Montes una bodega sustentable: amor por la tierra y el vino
Además de haber liderado el camino hacia los vinos premium en Chile, Montes Wines nos ha demostrado su preocupación por devolver a la tierra todo eso que nos da a través del vino, los hermosos paisajes y la vida que nos rodean, convirtiéndose cada vez en una bodega más sustentable. Hoy conoceremos un poco el lado sustentable de esta bodega y sus esfuerzos por cuidar la tierra y todo lo que hay en su naturaleza.Te dejamos aquí un video de Montes donde podrás ver un poco de lo que te contaremos más adelante.
Montes una bodega sustentable: amor por la tierra y el vino
Montes es consciente de que todos dejamos huella en el mundo que habitamos y todos estos años, desde que emprendió su camino, ha intentado que esa huella se dirija cada vez más hacia un buen uso de los recursos y el cuidado de la vida natural; sus distintos programas y acciones en cada etapa de la elaboración de sus vinos, son una prueba de amor a la tierra.
Montes y sus acciones de amor por la tierra
En la viña
Dentro de este ecosistema vivo, rodeado por los paisajes de la Cordillera de Los Andes y las costas chilenas, Montes realiza acciones para hacer que cada vez sea menor la intervención química en los cultivos o en cualquier otra etapa del proceso de creación. Te contamos aquí algunas de ellas:
- El 60% de los viñedos de Montes tienen cubierta vegetal; lo que ayuda a mantener un suelo saludable que permite el crecimiento de organismos que ayudan a combatir plagas que puedan afectar la viña.
- Para el 2018 ya habían logrado la reducción en el consumo anual de agua en un 65%; ¡un gran avance! y todo esto gracias a estudios a través de los años y la implementación de tecnología que han hecho más eficaz su sistema de riego por goteo.
- El 30% de los fertilizantes que se usan para alimentar la tierra son orgánicos. Después de sacar el jugo de la uva, la piel que queda, es usada para devolver al suelo algunos nutrientes; que ayudan a la planta a crecer y desarrollar buenas raíces.
- Algunos amigos animales como llamas y ovejas ayudan a ahorrar en un 40% el uso de herbicidas en algunos de los viñedos.
Para el cuidado del medio ambiente
Además de permitir que la misma naturaleza ayude a cuidar las viñas permitiendo a algunos animales y la vegetación ayudar en el proceso; también se han diseñado senderos ecológicos para hacer más conscientes a los visitantes de cuidar la naturaleza que los rodea.
Por otro lado, además de reciclar todo el material posible en cada una de las etapas de producción del vino, la bodega cuenta con un programa de reforestación
Un trabajo reconocido a nivel internacional
30 años de buenas prácticas, amor por la tierra y la tradición, merecen una recompensa; y eso fue lo que sucedió en el 2020, cuando la bodega ganó en los World ‘s Best Vineyards Awards, el premio por ser el 4to Mejor Viñedo del Mundo y el primero en Chile. No solo fue su trabajo de sustentabilidad lo que coronó a Montes como uno de los mejores viñedos en el mundo, sino también, por dar una experiencia inolvidable a los visitantes, permitiéndoles disfrutar del vino, de los mejores paisajes naturales y aprender de las buenas prácticas vitivinícolas.
¿Qué tal te pareció esta visita a Montes? Su camino por la sustentabilidad aún sigue avanzando, y así como Nóvili, sigue evolucionando. Te invitamos a que pruebes sus vinos y vivas la experiencia Montes Wines. Si quieres conocer más sobre Montes como bodega sustentable, ingresa a www.monteswines.com
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