Cócteles con vermut
Cada vez los colombianos nos atrevemos a explorar más allá de nuestros gustos en licores y coctelería cotidianos para descubrir nuevos sabores, aromas y experiencia que nos pueden enamorar. El vermut era uno de esos licores que a pesar de ser un clásico no estaba tan presente en nuestro día a día pero hoy, parece que es uno de los preferidos en la mesa en nuestras tardes con amigos o noches de cócteles; por eso hoy te traemos 6 recetas de cócteles con vermut blanco y vermut tinto para que nunca falte la variedad y la fiesta.
Recetas de cócteles con vermut
Negroni
Vermouth Yzaguirre Rojo
Esta es una bebida especial, que nace de un proceso muy complejo y deja un sabor inolvidable. Así que puedes ser disfrutado solo, con hielo o en un Negroni.
¿Cómo preparar un Negroni?
- En un vaso corto pon dos o tres cubos de hielo.
- Agrega la ginebra Selva, el Vermut Yzaguirre Tinto y el Bitter Rosso y revuelve con una cuchara.
- Finalmente, decora con una rodaja o un twist de naranja y ¡listo!
Manhattan
Cerezas Marraschino Luxardo 400 gr
Este producto es natural, sin agentes colorantes o espesantes añadidos, y están certificados kosher.
¿Cómo preparar un cóctel Manhattan?
- Pon una copa tipo martini en el congelador unos minutos para que tome la temperatura adecuada.
- En un shaker agrega 2 cubos de hielo, el Vermut Yzaguirre Tinto, el whisky Jura 10 y el amargo de angostura, revuelve suavemente sin agitar.
- Saca la copa y sirve el contenido del shaker en ella.
- Para terminar, haz un twist con la cáscara de naranja para decorar y agrega las dos cerezas marrasquino. Ahora, ¡es momento de disfrutar!
Rosita con mezcal
Vermouth - Yzaguirre Rosado
El vermouth rosé de Bodega Yzaguirre es un aperitivo ligero y sofisticado. Disfruta esta auténtica receta, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Salud!
¿Cómo preparar un cóctel Rosita con mezcal?
- En un vaso corto pon 3 cubos de hielo grandes.
- Mezcla allí el Mezcal Siete Misterios, el Bitter Rosso, el Vermut Yzaguirre Rosado y el Vermut Yzaguirre Dry Blanco y revuelve con una cuchara.
- Haz un twist con la cáscara de limón y listo. Tienes un cóctel Rosita con un toque ahumado que te encantará, ¡así de fácil!
Yza & Tonic
Vermouth - Yzaguirre Reserva Blanco
Porque si quieres tomar algo diferente nada mejor que uno de los mejores aliados de la coctelería para brindarte una experiencia sin precedentes.
¿Cómo preparar un Yza Tonic?
- Toma un vaso largo y agrega 3 cubos de hielo.
- Pon el Vermut Yzaguirre Reserva Blanco en el vaso y completa con Juniper Agua Tónica Dry .
- Para darle el toque final, agrega una rodaja de limón y ¡listo!
* Tip: una onza es igual a dos cucharadas.
Martini
¿Cómo preparar un Martini?
- Toma una copa tipo martini y ponla en el congelador unos minutos para enfriarla.
- En un shaker agrega 2 ó 3 cubos de hielo grandes, luego el Vermut Dry Yzaguirre Reserva Blanco y la ginebra Selva. Si no tienes shaker puedes usar un vaso alto.
- Con una cuchara revuelve por unos segundos.
- Ahora sacamos la copa del congelador y servimos nuestro cóctel sin el hielo.
- Toma la cáscara del limón y exprímelo un poco sobre el cóctel para aromatizar, puedes dejarlo dentro del cóctel para decorar. También puedes poner las aceitunas en un palillo y dejarlas reposar en el cóctel. ¡Listo!, a disfrutar.
Vermut & Tonic
Vermouth - Yzaguirre Blanco
Desde finales del siglo XIX, Bodega Yzaguirre ha perfeccionado su receta de vermouth blanco, una variedad originaria de Francia, que esta importante bodega española ha llevado a un nivel superior de excelencia
¿Cómo preparar un Vermut & Tonic?
- En una copa balón colocar dos o tres cubos de hielo, revolver con una cuchara para enfriar el vaso, al final retirar el agua que haya quedado en el vaso.
- Agrega el Vermut Yzaguirre Blanco y completa con Juniper Agua Tónica Dry.
- Finalmente, pon una rodaja de limón dentro de la copa y una rodaja de pepino, también puedes ponerla en el borde del cóctel para decorar o si prefieres mejor una ramita de romero.
Hemos terminado con nuestras recetas de cócteles con vermut; ¿te animas a intentarlas en casa?, si lo haces coméntanos cuál fue tu favorito. Además, recuerda que en Nóvili, tu tienda de licores favorita puedes encontrar los ingredientes para tus cócteles.
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