5 botellas de malbec para probar

Seguimos en el mes del MALBEC, y para disfrutarlo como se debe, hoy queremos contarles CINCO BOTELLAS DE MALBEC imperdibles que tienen que probar. Para hacerlo hemos hecho un recorrido especial por cada una de estas botellas donde les contaremos lo mejor de cada una.

Como lo hemos hablado, esta cepa es una viajera que llegó desde Francia en las manos del agrónomo francés Michel Pouget, descubriendo en Argentina su nuevo hogar, encontrando allí, un suelo sorprendente que la llevaría a convertirse en una de las cepas más reconocidas de Argentina y el mundo, pero que además ha logrado conquistar el paladar de los colombianos ¿Por qué?  pues resulta que esta cepa tiene un final con una nota dulce, pero no el tipo de dulce como el arequipe, sino más bien un dulce similar al final que deja el bizcocho de novia o del chocolate oscuro, en otras palabras, notas quemadas que nos encantan en Colombia.

Cuando pensamos en Malbec, podríamos pensar en algo así como un blazer; azul oscuro, de corte clásico o cruzado, de color oscuro con botones a tono o los clásicos dorados, con o sin corbata, pero en todas sus formas elegante, cómoda y versátil que se acomoda a todas las circunstancias, pero siempre haciéndonos sentir bien y acordes al momento.

En general, tiene un color muy intenso y oscuro de tipo rojo cereza que puede llegar a parecer casi negro, además son cálidos y suaves. Vamos entonces a conocer cuáles son las 5 botellas de Malbec que nos encantan.

5 botellas de malbec PARA PROBAR:

MALBEC FINCA EL ORIGEN RESERVA:

Finca El Origen, es un vino de Bodega y Viñedos La Esperanza, ubicada exactamente en el Valle de UCO – Mendoza, una de las regiones más prestigiosas del -Nuevo Mundo- ; un lugar excepcional a los pies de la Cordillera de los Andes, con gran amplitud térmica, lo que quiere decir que son días con calor y noches frías los que recrean un escenario perfecto para las uvas. Esta región además cuenta con la fortuna del deshielo de las nieves, haciendo que se desarrollen distritos de riego por goteo para las parras, de agua pura, agua mágica.

Sus vinos son vinos modernos, que buscan seducir a todo el que esté en busca de tomar un buen vino a un muy buen precio, convirtiéndolo en un vino estrella para fiestas con grupos numerosos de amigos, compañeros de trabajo o familia donde hay que cuidar presupuestos, pero a su vez no se quiere correr el riesgo de elegir un vino de mala calidad.

Este es un vino con estilo sobrio, juvenil, alegre, pero nunca informal y mucho menos básico.

Malbec Finca El Origen

MALBEC ROSÉ FINCA EL ORIGEN:

¡No se sorprendan con un Malbec Rosé! Les vamos a contar un poco de por qué es uno de nuestros favoritos y evitar infartos. Finca El Origen Rosé al igual que Finca El Origen Reserva es uno de los vinos de la Bodega y Viñedos La Esperanza.

Este vino es rosado intenso, profundo con notas violáceas y muy brillantes. En nariz tiene frutos rojos silvestres como fresas y cerezas para luego en boca ser fresco gracias a su acidez natural que junto al dulzor de la fruta lo hacen equilibrado.

El vino rosado es muy versátil a la hora de tomarlo, como aperitivo es un trago rico, pero a la hora de maridar está fuera de serie. Puede ser con arroces o paellas y si hablamos de momentos para compartir, es ideal para el medio día de un fin de semana sin prisa o con amigos para celebrar. 

Recomendamos servirlo entre 8 y 10 grados centígrados de temperatura. Acompáñalo con ensaladas, arroces, paellas, carnes blancas y pescados.

Malbec Rosé Finca El Origen

MALBEC KAIKEN ULTRA:

El kaiken Ultra, es ligero y lleno de fruta con una acidez muy marcada, concentrado, lleno de madera y guardas bien hechas, digamos que es una expresión diferente del Malbec, un vino muy serio a la vez que potente. Para entender un poco mejor la estructura de este vino y el por qué de su potencia nos parece importante contarles de dónde viene. 

Kaiken traduce gansos silvestres que vuelan sobre la Patagonia, entre Chile y Argentina; así como estos gansos, Viña Montes también decidió cruzar la Cordillera de los Andes que separa ambos países, con un firme propósito: producir grandes vinos. Sí señores, entendieron bien, KAIKEN tiene oculta la experta mano de Aurelio Montes, quien con sabiduría ha recogido los elementos del terruño y clima de Mendoza, introduciéndolos sublimemente en el vino. 

Este vino resulta ideal para un asado, va muy bien con todo este ritual que es tan argentino, pues invita a tantos sabores y tantas sensaciones. Así que, con este vino lo que sigue es dejar que hable por sí mismo en la copa, y para hacerlo es importante que esta botella tenga entre 16 y 18 grados centígrados de temperatura y decantarlo 30 minutos antes de tomarlo pues es importante que respire.

KAIKEN ULTRA

MONTES ALPHA MALBEC:

Este Malbec es un vino que se acomoda muy bien a cualquier reunión y a cualquier menú, con estilo sobrio, mucho señorío, pero alegre, un vino formal fruto de una guarda prolongada en maderas francesas, pero que respeta y deja la fruta concentrada muy presente para saborearla con cada trago.

Es perfecto para un asado con las excelentes carnes colombianas, pero es también un vino (como nuestros amigos) ideal para una tertulia, un vino largo que evoluciona muy bien en la copa, típico, que expresa con sinceridad sus orígenes. Al ser este vino también una creación de Aurelio Montes valdría la pena por ejemplo hacer un contraste entre Argentina y Chile, descubriendo así la misma esencia de su creador.

MONTES ALPHA MALBEC

KAIKEN MAI:

En el idioma Pehuenche, pueblo originario que habitó en Mendoza, MAI significa “Primero” además de ser el nombre de su primer vino ícono.

MAI es la expresión del Malbec de Vistalba en Mendoza, de donde han seleccionado una a una uvas de parras de 125 años para elaborar un vino único, elegante y con carácter, que luego de reposar 18 meses en barricas nuevas de roble francés, pasa 24 meses en botella.

Este regalo de Kaiken, necesita un paladar educado para ser disfrutado como se debe, pues cuando hablamos de KAIKEN MAI pensamos en una sensación hermosa de elegancia, cuerpo y poder que se hace mucho mejor con los años.

Para disfrutarlo en todo su esplendor es importante que esta botella tenga 18 grados centígrados de temperatura y decantarlo 30 minutos antes de tomarlo.

KAIKEN MAI

¿Cuál de estos es su favorito? A nosotros nos encantan todos, sobre todo porque sabemos que donde hay malbec hay fiesta. 

¿quedaste antojado de una de estas botellas?

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