Botella: 750 ml
La tarifa incluye el 5% de impuesto IVA
Vino tinto Montes Purple Angel
575,000 COP
Impuestos incluidos
Botella: 750 ml
La tarifa incluye el 5% de impuesto IVA
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Descubramos el Montes Purple Angel
Un vino de otro planeta
Purple Angel ha sido calificado como un vino de otro planeta por los críticos a nivel mundial. Esta nueva dimensión de Carmenère seduce el paladar con sus aromas de tomillo, clavo de olor y pétalo de rosa. Una mezcla equilibrada y perfecta de 92% uva Carmenère y 8% Petit Verdot que pasó 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
La reaparición de la Carmenère también conocida como “Jurassic Park” llegó para quedarse en Chile después de creerse extinta debido a la plaga de la Phylloxera en Francia que volvió a aparecer en 1993.
¡Si de Carmenère se trata, este con seguridad es uno de los 3 mejores de Chile!
Notas tomadas de la bitácora de Daniel Calle
Gerente de Vinos Nobles, paladar experto
"Los expertos vatician que entre más cantidad de vino en botella, mejor sera su evolución en la misma, de ahí lo novedoso de poder contar con una presentación de litro y medio, pues aquí podemos sentir que es verdad eso de que a mas cantidad de vino, mejor sera la guarda; Primera bondad de esta botella.
La cepa Carmenère no es muy longeva... por el contrario, los vinos de esta cepa se deberían tomar en un horizonte de 3 años, sin embargo, Montes su bodega madre, en su maestría ha logrado un fruto con muy buena acidez y mejorado su estructura con la cepa Petit Verdot que le aporta complejidad en nariz y boca .. pero que además de manera especial le aporta VIDA a este vino, ayudándola a soportar el paso del tiempo en botella, mejorando con el paso de los años, siendo la excepción a la regla y logrando un vino que puede estar en sus cavas por más de 10 años"
Así lo maridamos en Nóvili
Este elegante vino con guarda tiene la gran capacidad de crear armonías únicas si lo acompañas con:
- Ceviche de salmón
- Fettuccine Alfredo
- Carnes rojas a la parrilla
- Chuletas de cordero al romero
- Costillas de cerdo
- Canelones
Momentos Nóvili para tu Montes Purple Angel
- A donde lleves este vino, llevas una experiencia única y haces especial cualquier momento.
- Puedes tomarlo solo y muy lento para que puedas disfrutas de todas sus cargas aromáticas y mágicos sabores.
Sin duda es un vino ideal para disfrutar ahora y también dentro de algunos años más.
Tips para servir tu Montes Purple Angel
- Temperatura ideal: tómalo entre los 17° y 19° C
- Tipo de copa: los sabores y aromas de este vino tinto se expresan mejor si lo sirves en una copa de cuerpo amplio
- Hasta dónde servir la copa: hasta 1/3 de la copa
- Esta botella tiene: 5 copas aproximadamente
- Presentación del producto: 750 ml
¿Cómo es el Montes Purple Angel?
- Tipo de uva: Carmenère 92% - Petit Verdot 8%
- Producido en: Marchigüe Valle de Colchagua
- Selección de Clones: Clones desarrollados por la Universidad Católica de Chile
- Filtración: Filtrado normal a través de filtros con microporos.
- Rendimiento del Viñedo: 3,5 a 4,0 tons por hectárea (Alrededor de 1,4 - 1,6 tons por acre)
- Se ve: de sorprendente y profundo color rojo violeta
- Sus aromas son: se presenta con elegancia, donde destacan aromas a frutos rojos y negros maduros sobre un fondo de especias dulces. El roble francés aporta aromas a chocolate negro y moca
- Al probarlo: se muestra bien estructurado, de taninos suaves y amplios. De final remarcable, elegante y muy acorde a lo transmitido en nariz
- Envejecimiento en barrica: 100% de los componentes de este vino han sido envejecidos por 24 meses en barricas nuevas de roble Francés
- Recomendaciones de guarda: en lugar fresco y seco, a no mas de 15°C y a salvo de fuentes de luz
- Grados de alcohol: 15.1%
Síguele la pista al Montes Purple Angel en:
NV500
Ficha de datos
- Edad:
- Ultra-Premium
- País de Origen:
- Chile
- Contenido:
- 750 ml
- Cepa:
- Carmenère
- Categoria Google:
- 421
- Categoria tipo:
- Vinos
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