Sparkling Angel
En Guarda. Sparkling Angel
Ay, burbujas… ustedes son especiales, sorprendentes, mágicas.
Para mí las burbujas son la parte más emotiva del vino, una experiencia elegante y sublime para el paladar.
A veces pienso que su magia habita en el misterio, un misterio que empieza cuando un poco de levadura toca el vino, pues ahí es apenas el inicio de lo que está por nacer… tantas características especiales que parece un proceso de otro mundo.
Las burbujas son especiales siempre, pero estas burbujas, estas en especial, han dejado huella en mi paladar.
Sparkling Angel
Este espumante de Montes es el vuelo de un ángel, un vuelo que desde el momento en que lo separamos el corcho de la botella nos envuelve en su vuelo.
Etiqueta exclusiva. Sparkling Angel
Al abrirla el espíritu hace su aparición en forma de una pequeña nube que parece un toque de neblina en la montaña, una neblina que nos habla de aromas a levadura bien guardada, un aroma quizá complicado de describir pero sencillo de percibir y este es apenas el preámbulo de la magia antes de servir. Cuando este espumante pasa a nuestra copa, brilla un vino de color lindo, un color oro suave que para mí, sinónimo de fineza.
Antes de decir salud
Ahora, llega lo mejor; ¡El momento de brindar! Click, cosquilleo, burbujas, la boca explota de felicidad. El cosquilleo del primer trago, las burbujas que hacen presencia y la mente iluminada por la luz que crean las buenas celebraciones. Sí, esas que dan en el alma al brindar por lo bueno de la vida, por estar vivos, por los que amamos, por nuestras madres.
Deben haber pocas cosas en la vida tan especiales como vivir este ritual para dar gracias acompañados de este Sparkling Angel.
Sparkling Angel
Mil aromas, mil sabores, mil burbujas, mil sueños que nos llenan de sensaciones y sabores nuestros sentidos, para así honrar al verdadero Ángel que representan nuestras mamás.
Sobra decir que este Sparkling Angel es realizado con los más altos estándares de producción siguiendo los parámetros de los grandes vinos en Francia.
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Daniel Calle- Paladar Experto Novili
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