guías y revistas de vino
¿Cómo elegir el vino?, es una de las preguntas que muchos nos hacen; respuestas hay muchas, algunos wine lovers por ejemplo, antes de decidir les gusta conocer las opiniones de los expertos del vino como, Robert Parker, Jancis Robinson o James Suckling; aunque otros prefieren las guías y revistas de vino reconocidas. Hoy veremos algunas de las más importantes.
4 guías y revistas de vino que todo Wine Lover debe conocer
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Guía Peñín
Si te gustan los vinos españoles seguro ya has oído hablar de esta renombrada guía. La Guía Peñín fue creada por el crítico de vinos y escritor José Peñín. Este es el manual más completo de vinos españoles que puedas encontrar. Cada año, el joven y experto equipo de la guía, después de haber analizado y catado alrededor de 11.500 vinos, publica una nueva versión donde podrás encontrar desde vinos tintos, blancos, hasta espumantes, todos con sus respectivos puntaje.
Los sistemas de puntuación son muy usados en el mundo de los vinos y licores espirituosos para evaluar su calidad. Los puntajes varían dependiendo de la guía o revista que mires. Peñín usa un puntaje que va de 50 a 100; donde los que han obtenido un puntaje de 95 a 100 son categorizados como «Vinos Excepcionales», es decir, que sobresalen entre los demás por sus características en sabores y aromas.
Además de las puntuaciones, Peñín les da a los vinos una calificación de hasta 5 estrellas, dependiendo de su relación calidad-precio. Así que si aún estás dudando en si comprar o no ese vino español, allí puedes encontrar una buena referencia.
Si quieres conocer más sobre la Guía Peñín puedes ir a su sitio oficial aquí .
Vinos recomendados por la Guía Peñín
Pazo Señorans Albariño Selección de Añada 2011
Este vino es uno de los Gigantes de la guía, como se llama a los vinos que han recibido las mayores puntuaciones. Este vino blanco de Rías Baixas sorprendió a todos al llevarse un puntaje de 99 puntos, algo que no pasa muy frecuentemente con los vinos blancos.
Este albariño, que ha despertado el interés internacional, nace en Galicia en la finca Los Balcanes; de un viñedo con edad media de 45 años. Al final, la naturaleza de Galicia nos regala un vino untuoso en boca, con una mineralidad que se hace sentir en el paladar y que nos deja una huella difícil de olvidar.
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Izadi Crianza 2016
Si estamos hablando de un vino que además de darle una buena experiencia a nuestros sentidos cuide nuestros bolsillos, sin duda esta joya de la bodega Izadi se lleva el premio. Así lo pensó el equipo de la Guía Peñín cuando en su versión 2019 lo catalogaron como el Mejor Crianza Calidad Precio de España y le dieron una puntuación de 93.
Encuentra aquí un tempranillo para sentir el sabor de la fruta y los aromas especiados que nos obsequia La Rioja Alavesa en esta botella.
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Wine Advocate
¿Recuerdan a Robert Parker? Sí, el mismo que mencionamos al inicio de este artículo, El Abogado del Vino, como muchos lo conocen, provoca el efecto de que cuando él dice que un vino es bueno, las ventas del mismo se disparan. Este crítico de vino estadounidense, reconocido internacionalmente, creó Wine Advocated, que tuvo su primera publicación en 1978 y ahora se ha convertido en la biblia de muchos amantes del vino como nosotros.
Parker tiene un equipo de 9 integrantes que se encuentran en diferentes lugares del mundo, que le ayudan a catar alrededor de 5.000 vinos para, cada dos meses, sacar una nueva publicación de esta reconocida revista, un trabajo envidiable, ¿no creen?
¿Qué podemos encontrar en Wine Advocate? Allí podrás encontrar al igual que en la Guía Penín, los diferentes vinos catados por el equipo de Parker y sus puntuaciones, a diferencia de Peñín aquí podrás encontrar vinos de todas partes, Chile, Argentina, Estados Unidos, Alemania, España, Nueva Zelanda y más.
La puntuación de Parker, al igual que la de la Guía Peñin va de 50 a 100, donde los vinos con puntuaciones de 96 en adelante son calificados como “Extraordinarios”. Además de los vinos y puntuaciones también podrás encontrar información sobre el mundo de la enología y los artistas del mundo del vino.
Para más información sobre Wine Advocate, visita su sitio web aquí .
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Wine Spectator
Entre las guías y revistas de vino, Wine Spectator es una de las publicaciones más influyentes y es reconocida porque cada año crea una lista donde da a conocer los mejores 100 vinos del año. Allí podrás encontrar botellas de los países más reconocidos del mundo vitivinícola con sus respectivas puntuaciones donde se evalúa desde la calidad del vino, hasta su precio y accesibilidad en los Estados Unidos; es decir si es fácil de adquirir dentro del país.
Cada año el equipo de Wine Spectator cata alrededor de 15.000 botellas que son enviadas por las diferentes bodegas; además de otras que son adquiridas por ellos mismos de nuevas bodegas o poco conocidas, así no se les escapa nada.
Como los anteriores, Wine Spectator tiene un sistema de puntuación de 50 a 100 puntos, donde el que supera los 95 puntos es calificado como: “Clásico: un gran vino”. Además de esta lista anual, en las 15 publicaciones que realiza en el año, Wine Spectator nos regala artículos muy interesantes sobre el mundo del vino y noticias sobre acontecimientos o avances importantes. Si quieres estar al día sobre todo lo que pasa en el mundo del vino, ¡esta puede ser una buena opción para ti! Puedes encontrar su sitio web aquí.
Vinos recomendados por Wine Spectator
Purple Angel Carmenere:
“Esbelto y lujoso, con sabores concentrados de ciruela oscura y pastel de cereza cargados con notas de especias asiáticas. Ofrece un corazón carnoso, flanqueado por muchos acentos sabrosos. Se muestran detalles de chocolate amargo en el acabado. Carmenère y Petit Verdot. Beba desde ahora hasta el 2022. Se fabricaron 15.000 cajas.”, esto fue lo que dijo el equipo de Wine Spectator sobre la cosecha 2014 de este vino y le dio un puntaje de 93.
Este es un ángel que llevará tus sentidos al paraíso con sus aromas a frutos rojos maduros y su suave y delicado toque en boca.
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Decanter
Wine Spectator es tan influyente en Estados Unidos, como es Decanter para Reino Unido; además de que es respetada por críticos y amantes del vino en todo el mundo. Aunque es una revista para todo público y se encuentra en más de 90 países, la mayoría de sus lectores son personas interesadas en la industria porque, además de las recomendaciones de los vinos, allí puedes ver noticias, entrevistas a personajes reconocidos de las bodegas y todo el mundo vitivinícola, artículos sobre investigaciones e informes sobre el mercado.
Decanter fue creada en 1975 y actualmente se publica de forma mensual. Una de las publicaciones más esperadas de la revista son los resultados del evento, Decanter World Wine Awards, uno de los concursos de vinos más importantes del mundo donde participan más de 15.000 vinos de todas partes.
¿Cómo se premian los vinos en Decanter World Wine Awards (WWA)? En un principio un grupo de jurados puntúa los diferentes vinos sin conocer mucho sobre él, su tipo de uva o el lugar donde nace. Así se dan diferentes puntajes donde ganan medalla de bronce los que han recibido entre 86-89, medalla de plata los de 90-94 y medalla de oro de 95 en adelante.
Los vinos que han recibido medalla de oro pasan a una segunda etapa donde los mejores son conmemorados con medalla platino, después los que ganan medalla platinum concursan por el más grande galardón que es la clasificación Best in Show. Respecto a los ganadores, no hay un límite, eso lo dirá la calidad de las botellas.
Otras revistas que quizá quieras conocer
Además de las cuatro guías y revistas de vino mencionadas, existen muchas otras como Wine Enthusiast o Wine & Spirits Magazine que quizá quieras conocer. Por otro lado, también existen otras opciones como la revista Descorchados que nos regala las mejores recomendaciones de los vinos del Nuevo Mundo, enfocándose más que todo en vinos de Sudamérica, donde se catan botellas de Chile, Argentina, Brasil y Uruguay.
¿Qué te ha parecido nuestro top 4 guías y revistas de vino? Aunque estas guías nos ayudan a conocer los diferentes vinos del mundo y nos regalan sus valiosas recomendaciones, recuerda que el mejor vino es el que a ti más te gusta, y las mejores joyas son las que descubrimos nosotros, explorando y catando momentos para recordar, esos que te disfrutas hasta la última copa.
1 comentario
Genial la información. Muy clara y entendible con los artículos correspondientes, a manera practica y sencilla de aprender y entender.