Vinos merlot recomendados
Naveguemos por los colores, aromas y sabores de la cepa merlot en el nuevo mundo, en un crucero comandado por la bodega Montes Wines al timón, una de nuestras bodegas de vino favoritas. Hoy iremos de puerto en puerto, por algunos vinos merlot recomendados, visitando desde el merlot más joven hasta el más premium de esta bodega, ¿notarás la diferencia? ¡Vamos a verlo juntos!
Aunque el merlot es una cepa conocida por sus grandes creaciones en Francia, el nuevo mundo no se ha quedado atrás, es por eso que hoy exploraremos los merlot del nuevo mundo y nos iremos directo para el Valle de Colchagua en Chile, donde se han encontrado algunos de los mejores.
Copas en mano, ajusten su sacacorchos, ¡nos vamos!
Bienvenidos a este crucero por una de las cepas tintas principales en el mundo del vino, la cepa merlot, el día de hoy tomaremos una ruta hacia el nuevo mundo y desembarcaremos en el Valle de Colchagua que es reconocida por sus buenos merlot. Antes de desembarcar en nuestra primera estación, te contaremos algunos datos interesantes sobre esta cepa para irnos sumergiendo en su universo:
Datos que debes saber de la cepa merlot:
- Los vinos hechos de esta cepa son conocidos por su sabor a cereza negra y suavidad en boca. Además los mejores pueden durar décadas en botella.
- La uva merlot es hija de la cepa cabernet franc y otra uva menos común, magdeleine noire des charentes.
- Bordeaux en Francia, es la región con más plantaciones de esta cepa.
- El nombre merlot viene de “mirlo” un pequeño pájaro azul que disfruta mucho de comer este tipo de uva, además muchos de ellos tienen un color muy parecido al de la cepa.
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Vinos merlot recomendados: navegando por el nuevo mundo del vino
Primera parada: Montes Merlot
En esta primera línea de Montes podemos encontrar cepas en su versión más joven como cabernet sauvignon y merlot.
Este es el merlot perfecto para comenzar nuestro viaje, suave, muy frutal, con sabor a frutos rojos, algunas especias y de una acidez muy equilibrada. Una buena opción para aquellos que comienzan en el mundo del vino tinto.
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Segunda parada: Montes classic series
Ahora podemos dar un salto hacia las líneas de más alta calidad de la bodega Montes. Dentro de los classic series podemos encontrar vinos con mayor paso por barrica, donde se integran y maduran mucho mejor las características de cada una de estas cepas: cabernet sauvignon, malbec, merlot, chardonnay y sauvignon blanc.
Gracias a que el 45% de este merlot ha sido envejecido por 8 meses en barricas de roble francés, su resultado, nos regala una fruta roja más madura, como el de la ciruela y tanto sus aromas como sabores se unen para darnos una sensación de armonía en todos tus sentidos
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Tercera parada: Montes Alpha Merlot
Los Montes Alpha son esa línea que marca el inicio del camino de los vinos ultra premium en Chile, por eso su nombre de “alpha”, que significa principio. Vinos de la más alta calidad, reconocidos internacionalmente por revistas como Wine Spectator y críticos del vino como James Suckling se encuentran en esta categoría. Aquí podrás encontrar cepas como cabernet sauvignon, carmenère, chardonnay, malbec, merlot, pinot noir y syrah.
Los aromas a moras de este merlot, son tan expresivos que inundan la habitación al descorcharlo. Además en tu paladar, podrás sentir como sus 12 meses en barricas de roble francés, hacen que esos sabores a fruta roja madura se sientan con un toque más de almíbar y que algo de tabaco aparezca sutilmente en el paladar.
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Hemos terminado nuestro crucero por el universo del merlot del nuevo mundo, pero este viaje aquí no acaba, apenas comienza, aún nos queda mucho por explorar. Si te gustó esta cepa te invitamos a probar otras de sus botellas, en novili.com.co
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