Las burbujas son sinónimo de celebración, alegría y fiesta. Pero cuando se trata del mes de las madres significan algo más que eso, ¡gratitud! Porque agradecer todo lo que han hecho por nosotros y celebrar su día se merece un espumante muy especial. En el mes de mayo nuestro vino recomendado es Montes Sparkling Angel, un espumante traído de cielos chilenos para ser el regalo perfecto para ellas.
¿Por qué Montes Sparkling Angel?
- Por sus características: porque la combinación de 70% pinot noir y 30% chardonnay hacen que este sea un vino de todo su gusto, delicado con su paladar gracias a sus burbujas doradas, sutiles y juguetonas, con una buena acidez, que llena nuestra boca con aromas a flores y frutas que perdura.
- Creado por un método especial: la magia que hay detrás de las burbujas de este espumante es el resultado de un método milenario, el método Champenoise, el utilizado para la creación de el champagne en Francia.
—>Conoce más del método del método Champenoise<—-
- Se destaca ante nuestros sentidos: el nivel de este vino no solo podemos experimentarlo al admirar su hermosa etiqueta, podemos vivirlo con todos nuestros sentidos. Los 36 meses que las uvas pasaron en sus lías hacen de este un vino más suave que otros de su misma categoría.
¿Con qué lo acompañamos?
Este vino es un estupendo aperitivo. Sin embargo, si prefieres el vino en compañía de la gastronomía, no dejes pasar la oportunidad de maridarlo con:
Comida de mar
- Una trucha en salsa de frutas.
- Langosta.
- Ostras.
- Caviar.
- Pastas con camarones.
- Salmón.
Algunos tips para servirlo
Las sutiles diferencias que hacen a los espumantes tan especiales requieren de un trato especial en la mesa, para que la experiencia que pueden brindarnos sea siempre la mejor. Por eso ten en cuenta lo siguiente:
- A la hora de servirlo asegurate que tenga la temperatura adecuada es decir, entre 6 y 8°c.
- No utilices una copa para vino normal. Usa una copa tipo flauta, esta logra atrapar el aroma y las burbujas durante un mayor tiempo, lo que nos ayuda a apreciar mejor el vino.
Porque ellas se merecen un ángel hecho de burbujas, el mes de mayo lo celebramos con Sparkling Angel, uno de los vinos más especiales de la bodega Montes.
¡Salud por ellas!
—>Lee aquí 4 espumantes que vale la pena probar<—-
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