Charles Roux Cuvee Rose Brut

Charles Roux Cuvee Rose Brut

52,000 COP
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Botella: 750 ml
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Descubramos un Charles Roux Blanc de Blancs Brut

Este espumoso ecológico de Borgoña está elaborado mediante el método Charmat, en el que las burbujas se crean mediante la segunda fermentación en tanques de acero inoxidable, en vez de en botella, como en el método tradicional de Champagne. El resultado es un espumoso, que además lleva por nombre el del fundador de la bodega, delicioso, de burbuja fina y muy fresco.

  • Nariz: Notas de fruta (melocotón, albaricoque, manzana verde).
  • Boca: Suave y agradable. Burbuja fina. Gran frescura y fácil de beber.
  • Temperatura de servicio: Entre 6 y 8ºC.
  • Maridaje: Ideal como aperitivo.

Después del prensado, el mosto se decanta y se estabiliza en frío durante 24 horas. La fermentación se realiza a baja temperatura controlada. Para conseguir mayor frescura. Luego, los vinos se extraen y se crían sobre lías finas. Se estabiliza el vino por el frío, para evitar cualquier precipitación tartárica. Las burbujas se consiguen mediante el método charmat: la adición de azúcar y levaduras (dosage) a 18ºC en tanques de acero inoxidable, donde se produce la segunda fermentación.

NV-CRCRB

Ficha de datos

País de Origen:
Francia
Contenido:
750 ml
Cepa:
Chardonnay
Categoria tipo:
Vinos
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