Descripción
¿Por qué llevar este vino?
Porque es un vino tranquilo, ligero y afrutado, que llegara a tu paladar como una caricia. Además, los suelos de piedra caliza de las colinas Euganei dan al vino una agradable nota mineral que lo convierte es el complemento perfecto de un delicioso plato de pasta en salsa de champiñones y queso.
Pop DRINK con Cantina Colli Eugeani
Le realizamos nuestro Pop Drink a Alessio Equisseto, enólogo italiano; experto en la elaboración del vino, y Director de la bodega Cantina Colli Euganei. Nos sumergiremos un poco en el mundo del vino con la ayuda de este personaje. ¡Aprendamos de él mientras responde uno de nuestros cuestionarios favoritos con tips de maridaje y recomendaciones!
Cantina Colli Euganei Pinot Blanco
Ficha Técnica
- Denominación de origen: Colli Euganei DOC Pinot Bianco.
- Variedad de uva: Pinot Bianco 100%
- En vista: amarillo pajizo, irisaciones citrinas.
- En nariz: fino e intenso con notas de fruta exótica.
- En boca: suave, armonioso y persistente.
- Maridaje: pasta, carnes blancas, pescado, quesos frescos o de media maduración excepto aquellos de pasta azul.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 10 ºC
- Graduación alcohólica: 12,5-13%
