método charmat

Las burbujas siempre son sinónimo de diversión y magia, estas nacen de un proceso delicado y especial que viven algunos vinos para convertirse en inquietos, es decir en espumantes, cavas…

En el Norte de Italia encontramos senderos donde el color verde y el café reflejan la unión de la tierra con los árboles, paisajes que nos dejan ver la naturaleza…

Inocentes, divertidas y mágicas son tres palabras que podríamos usar para definir las burbujas. Sí, magia, magia, magia es lo que habita detrás de este proceso delicado y especial que…