Tipos de maridaje: Maridaje tradicional VS Maridaje contemporáneo En el maridaje se unen diferentes elementos, el primero de estos es conocer bien el plato que tenemos en frente y preguntarnos…
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maridaje 2017
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¿Maridaje? Un concepto común pero que a su vez nos resulta casi místico, nos genera preguntas y confusión. Hoy queremos hacerlo simple y explicarles de qué se trata para que…