{"id":7581,"date":"2023-04-19T08:00:03","date_gmt":"2023-04-19T13:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=7581"},"modified":"2023-04-05T11:53:41","modified_gmt":"2023-04-05T16:53:41","slug":"que-es-un-vino-cuvee-definicion-para-dummies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/que-es-un-vino-cuvee-definicion-para-dummies\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es un vino Cuv\u00e9e? Definici\u00f3n para dummies"},"content":{"rendered":"

Qu\u00e9 es un vino Cuv\u00e9e<\/span><\/p>\n

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Si eres un wine lover seguro ya te has cruzado con la palabra \u201ccuv\u00e9e\u201d, podemos verla en algunas etiquetas o a expertos hablar de ella, pero\u2026 \u00bfqu\u00e9 significa?, acomp\u00e1\u00f1anos a descubrirlo a sumergirnos en el universo del vino en busca de una respuesta, \u00bfest\u00e1s listo?, \u00a1comencemos!<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un vino cuv\u00e9e?: una palabra con diferentes significados<\/b><\/span><\/h2>\n

En el mundo del vino \u201ccuv\u00e9e\u201d puede tener diferentes significados, si nos quedamos con las m\u00e1s utilizada, \u201ccuv\u00e9e\u201d se refiere a la creaci\u00f3n de un vino que sea fruto de la selecci\u00f3n y mezcla de los mejores vinos o uvas de la bodega, los cuales pueden ser de diferentes cepas, vi\u00f1edos y a\u00f1o de cosecha, es la mejor mezcla posible del en\u00f3logo, es por eso que en muchas ocasiones, ese vino denominado cuv\u00e9e se convierte en un vino muy especial de la bodega. Sin embargo, como te dec\u00edamos antes, al \u201ccuv\u00e9e\u201d tener diferentes significados, quiz\u00e1 puedas encontrarte con un vino etiquetado como \u201ccuv\u00e9e\u201d, que tenga otra definici\u00f3n, en ocasiones por ejemplo, no tiene que ser un vino resultado de una mezcla, puede ser que la bodega lo llame as\u00ed por ser un vino creado de una forma especial y quiere dar a entender que es un vino de alta calidad.<\/span><\/p>\n

Otro de las definiciones de cuv\u00e9e est\u00e1 relacionada con nuestras amadas burbujas y los vinos espumantes como la cava o el champagne. \u201cCuv\u00e9e\u201d se utiliza para hablar de la primera extracci\u00f3n del jugo de la uva, conocida como la mejor, \u00e9sta es usada por algunos en\u00f3logos para crear sus espumantes.<\/span><\/p>\n

Finalmente, aqu\u00ed su significado m\u00e1s b\u00e1sico, si nos vamos a la ra\u00edz de esta palabra encontramos su origen en el franc\u00e9s y significa tanque o tina, refiri\u00e9ndose a los tanques donde se almacena el jugo de uvas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nuestros vinos cuv\u00e9e recomendados<\/b><\/span><\/h2>\n

1.Tenuta Cuv\u00e9e Rosado Brut<\/b><\/h3>\n

Aqu\u00ed un vino del coraz\u00f3n del vino en Italia, el V\u00e9neto. Perfecto para d\u00edas de sol y tardes con amigos, es suave al paladar, fresco y muy afrutado. Puedes acompa\u00f1arlo con quesos, jamones, pizza y m\u00e1s.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Qu\u00e9<\/p>\n\n

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2.Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grand Cuv\u00e9e Brut<\/b><\/h3>\n

Para la creaci\u00f3n de este cremant de la borgo\u00f1a, Francia, se utilizan en su mayor\u00eda uvas pinot noir y chardonnay, acompa\u00f1adas por un poco de las cepas aligot\u00e9 y gamay. Este cuv\u00e9e especial nace del jugo de ese primer prensado del que habl\u00e1bamos m\u00e1s arriba, el jugo m\u00e1s rico y m\u00e1s complejo en el proceso de creaci\u00f3n del vino.\u00a0<\/span><\/p>\n

Probar una copa de este cremant es encontrarse con frutas como el lyche y aromas a flores blancas en nariz. Sus finas burbujitas y tonos dorados hacen de este vino la mejor compa\u00f1\u00eda para celebraciones especiales.\u00a0<\/span><\/p>\n

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3.Cair Cuv\u00e9e<\/b><\/h3>\n

Para la creaci\u00f3n de este vino se seleccionan las mejores uvas merlot y tempranillo de diferentes vi\u00f1edos con edad de 20 a 25 a\u00f1os. El resultado, es un gran cuv\u00e9e espa\u00f1ol fresco, suave y muy afrutado en el paladar, te sorprender\u00e1 entre la fruta saborear algunos toques a especias. En nariz, podr\u00e1s encontrar notas a frutas maduras como frambuesa, moras y ar\u00e1ndanos.\u00a0<\/span><\/p>\n

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4. Montes Alpha Special Cuv\u00e9e Sauvignon Blanc<\/b><\/h3>\n

Dentro de las primeras definiciones de cuv\u00e9e, vimos que en ocasiones se usa para destacar un vino especial de la bodega, ese es el caso de este vino de<\/span> Vi\u00f1a Montes<\/span><\/a>, en su descripci\u00f3n no ver\u00e1s una mezcla de diferentes uvas, pero s\u00ed un proceso muy especial y cuidadoso que busca lograr lo mejor de lo mejor. Esta l\u00ednea cuv\u00e9e de Montes se puso como objetivo lograr que sus vinos Alpha Premium brillen a\u00fan m\u00e1s, \u00bfser\u00e1 que lo lograron?, \u00a1nosotros opinamos que s\u00ed!\u00a0<\/span><\/p>\n

Al descorchar una botella de<\/span> Montes Alpha Special Cuv\u00e9e Sauvignon Blanc<\/span><\/a> un abanico de aromas a frutas blancas como la pi\u00f1a y el maracuy\u00e1 te seducir\u00e1n para invitarte a probar esa primera copa. En boca, te encontrar\u00e1s con una acidez equilibrada y una frescura digna de un buen vino blanco. Este vino 100%<\/span> sauvignon blanc<\/span><\/a> puedes acompa\u00f1arlo con ensaladas, sushi, ostras y ceviche de salm\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

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En conclusi\u00f3n, puedes aprender m\u00e1s sobre qu\u00e9 es un vino \u201ccuv\u00e9e\u201d probando los diferentes vinos, \u00a1puedes comenzar por nuestros recomendados! Como este es un t\u00e9rmino con variadas definiciones, como consejo, la pr\u00f3xima vez que te encuentres con la palabra \u201ccuv\u00e9e\u201d en un vino, mira la contraetiqueta, all\u00ed podr\u00e1s hallar una buena pista sobre el significado de \u201ccuv\u00e9e\u201d que emplea esta bodega en particular, as\u00ed sabr\u00e1s qu\u00e9 vino te estar\u00e1s llevando a casa. Recuerda que en tu tienda de licores favorita en Colombia,<\/span> www.novili.com.co<\/span><\/a>, podr\u00e1s encontrar diferentes vinos cuv\u00e9e, as\u00ed, si a\u00fan te quedaron algunas dudas, podr\u00e1s solucionarlas la pr\u00f3xima vez con una buena copa de vino.<\/span><\/p>\n

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\"Bono<\/a>

Bono 12%off tenda N\u00f3vili<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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