Preguntas frecuentes sobre vinos: \u00a1las respuestas han llegado!<\/b><\/span><\/h2>\n1. \u00bfQu\u00e9 significa el \u201cRasp\u00f3n\u201d en la uva?<\/b><\/h3>\n
El rasp\u00f3n es la parte de tejido vegetal de la uva. Lo que hace el rasp\u00f3n es unir a las uvas en los racimos. Antes de la maduraci\u00f3n de la uva el rasp\u00f3n es de color verde y desp\u00faes toma una apariencia m\u00e1s le\u00f1osa como de color marr\u00f3n. Pero, \u00bfqu\u00e9 importancia tiene el rasp\u00f3n para la creaci\u00f3n del vino?, algunas bodegas lo usan en el proceso de producci\u00f3n de sus vinos ya que puede aportar al vino algo de astringencia (al tomarlo sentimos que se nos seca un poco la boca) y notas vegetales. El uso del rasp\u00f3n para la creaci\u00f3n de vinos depende del resultado que desee crear el en\u00f3logo, algunos prefieren no usarlo con el fin de obtener vinos m\u00e1s suaves, todo depende de la preferencia del artista que est\u00e9 detr\u00e1s de la creaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n![\"\u00bfQu\u00e9](\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Imagenes-Preguntas-frecuentes-01.jpg\")
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2. \u00bfA qu\u00e9 se refieren cuando hablan de \u201cTerroir\u201d?<\/b><\/h3>\n
![\"Preguntas](\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Imagenes-Preguntas-frecuentes-02.jpg\")
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La palabra \u201cterroir\u201d viene del franc\u00e9s que significa tierra. Sin embargo, cuando escuches hablar de \u201cterroir\u201d en el vino, no solo se est\u00e1 hablando de las caracter\u00edsticas de la tierra donde crecen las uvas (es decir, el tipo de suelo, si es arenoso, arcilloso o calizo), sino todo lo que la rodea, que puede marcar la identidad de los vinos que se crean, \u00bfc\u00f3mo as\u00ed?; hay otros 3 elementos que hacen parte del terroir, ya te contamos cuales son:<\/span><\/p>\nLa naturaleza que rodea a la vi\u00f1a: <\/b>desde los animales que rodean la vi\u00f1a hasta el clima, la altura en la que se encuentra el vi\u00f1edo aporta algo a la personalidad del vino.\u00a0<\/span><\/p>\nHistoria, tradici\u00f3n y cultura vitivin\u00edcola: <\/b>un malbec hecho en Argentina es diferente de un malbec hecho en Francia, la historia vitivin\u00edcola del lugar y las tradiciones a la hora de crear los vinos pueden variar mucho y esto definitivamente influye en el resultado del vino que nace, aun cuando ambos vinos sean hechos de la misma uva.\u00a0<\/span><\/p>\nPara que nos quede a\u00fan m\u00e1s claro, \u00bfqu\u00e9 tal si dejamos que Antonio Morescalchi, fundador de la bodega argentina Altos Las Hormigas, nos lo explique?<\/span><\/p>\n
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2. \u00bfA qu\u00e9 se refieren cuando hablan de \u201cTerroir\u201d?<\/b><\/h3>\n
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La palabra \u201cterroir\u201d viene del franc\u00e9s que significa tierra. Sin embargo, cuando escuches hablar de \u201cterroir\u201d en el vino, no solo se est\u00e1 hablando de las caracter\u00edsticas de la tierra donde crecen las uvas (es decir, el tipo de suelo, si es arenoso, arcilloso o calizo), sino todo lo que la rodea, que puede marcar la identidad de los vinos que se crean, \u00bfc\u00f3mo as\u00ed?; hay otros 3 elementos que hacen parte del terroir, ya te contamos cuales son:<\/span><\/p>\n La naturaleza que rodea a la vi\u00f1a: <\/b>desde los animales que rodean la vi\u00f1a hasta el clima, la altura en la que se encuentra el vi\u00f1edo aporta algo a la personalidad del vino.\u00a0<\/span><\/p>\n Historia, tradici\u00f3n y cultura vitivin\u00edcola: <\/b>un malbec hecho en Argentina es diferente de un malbec hecho en Francia, la historia vitivin\u00edcola del lugar y las tradiciones a la hora de crear los vinos pueden variar mucho y esto definitivamente influye en el resultado del vino que nace, aun cuando ambos vinos sean hechos de la misma uva.\u00a0<\/span><\/p>\n Para que nos quede a\u00fan m\u00e1s claro, \u00bfqu\u00e9 tal si dejamos que Antonio Morescalchi, fundador de la bodega argentina Altos Las Hormigas, nos lo explique?<\/span><\/p>\n