{"id":7464,"date":"2023-01-23T15:10:08","date_gmt":"2023-01-23T20:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=7464"},"modified":"2023-01-23T15:10:08","modified_gmt":"2023-01-23T20:10:08","slug":"bodega-veuve-ambal-un-romance-de-burbujas-francesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/bodega-veuve-ambal-un-romance-de-burbujas-francesas\/","title":{"rendered":"Bodega Veuve Ambal: un romance de burbujas francesas"},"content":{"rendered":"

Bodega Veuve Ambal<\/span><\/p>\n

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Si te gustan las burbujas en una copa para romantizar tus momentos m\u00e1s \u00edntimos con familia o amigos, qu\u00e9date en este art\u00edculo porque vamos a hablar de una bodega que transmite romance de principio a fin, Veuve Ambal, la bodega de vinos francesa que este 2023 nos est\u00e1 conquistando el coraz\u00f3n y el paladar.<\/span><\/p>\n

Veuve Ambal: conozcamos un poco de su historia<\/b><\/span><\/h2>\n

Seis generaciones han creado esta historia de amor por el vino, la historia de la bodega Veuve Ambal, que naci\u00f3 en 1898. Todo comienza porque una mujer, Marie Ambal, despu\u00e9s de la muerte de su marido con quien viv\u00eda en Par\u00eds, decide regresar al lugar que la vio nacer, Rully, un pueblo en el coraz\u00f3n de la Borgo\u00f1a, Francia. Luego de trasladarse con sus dos hijos y reencontrarse con su hermano, quien ya trabajaba con vinos, se dio cuenta que hab\u00eda algo que hab\u00eda captado su inter\u00e9s, un nuevo amor. Por ese entonces el m\u00e9todo para hacer champagne ya hab\u00eda comenzado a desarrollarse y ella quer\u00eda unirse para crear con \u00e9l vinos de calidad, fue as\u00ed como los primeros espumantes de Veuve Ambal vieron la luz.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Bodega<\/p>\n

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Desde el principio los vinos de Marie y su bodega fueron un referente de espumantes de calidad en la Borgo\u00f1a, una regi\u00f3n vitivin\u00edcola, que hoy en d\u00eda es una de las m\u00e1s importantes de Francia. En 1929, la bodega pasa a Charles Roux quien dedica sus esfuerzos para continuar con el legado hasta que finalmente, antes de su muerte en 1988, su nieto Eric Piffaut es el elegido para seguir escribiendo la historia de sus vinos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de ser un referente de espumantes de gran calidad en la Borgo\u00f1a, Veuve Ambal se dedic\u00f3 a crear vinos Cremant desde 1898, un tipo de espumante t\u00edpico de esta regi\u00f3n, el\u00a0 cual han perfeccionado cada vez m\u00e1s alrededor de los a\u00f1os, convirti\u00e9ndose en uno de los productores m\u00e1s reconocidos del pa\u00eds.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

En 2005, despu\u00e9s de pasar un siglo en Rully la bodega se traslad\u00f3 a Beaune, donde ha creado un lugar hermoso que combina lo tradicional de la Borgo\u00f1a con la modernidad, algo que refleja el esp\u00edritu de esta familia que conserva y a la vez transforma su amor por el vino generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

Conoce algunos de sus vinos:<\/b><\/span><\/h2>\n

Charles Roux Blanc de Blancs Brut<\/b><\/h3>\n

Sus diminutas burbujas amarillo pajizo crean collares que defilan creando un baile magico por nuestras copas; \u00e9stas nacen de forma natural gracias a un m\u00e9todo conocido como<\/span> Charmat<\/span><\/a>, en el que se realiza una segunda fermentaci\u00f3n en tanques de acero inoxidable, que da vida a sus finas burbujas. Pero, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s podemos saber de \u00e9l para querer incluirlo en nuestras tardes con amigos o d\u00edas de sol?, sus aromas a melocot\u00f3n nos seducen f\u00e1cilmente hasta que lo llevamos al paladar, un momento en el que este sabor se hace realidad en nuestra boca y su frescura nos conquista para siempre.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2014> Conoce m\u00e1s sobre el m\u00e9todo Charmat aqu\u00ed <\u2014<\/span><\/a><\/p>\n

\"Vinografia-Charles-de-Roux-Blanc-de-Blancs-Brut\"<\/p>\n\n

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Charles Roux Cuvee Rose Brut<\/b><\/h3>\n

Si eres amante del vino rosado, te sugerimos incluir este en tu lista de compras, porque conocerlo puede ser como encontrar el amor a primera vista, o mejor a\u00fan, en la primera copa. Su color rosa salm\u00f3n nos hipnotiza los sentidos hasta que lo probamos y nos enamora por completo. Al igual que nuestra recomendaci\u00f3n anterior, las burbujas de este ros\u00e9 son creadas de forma natural a trav\u00e9s del m\u00e9todo<\/span> Charmat<\/span><\/a>. Sus aromas y sabores son una combinaci\u00f3n de frutos rojos que se sienten muy frutales en boca, sin duda una muy buena elecci\u00f3n para una tarde con amigas o cena rom\u00e1ntica.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Comprar<\/p>\n\n

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Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grand Cuvee Rose Brut<\/b><\/h3>\n

Como te cont\u00e1bamos unos p\u00e1rrafos m\u00e1s arriba, la bodega ha dedicado una gran parte de su historia a perfeccionar los vinos Cremant, algo por lo que son muy reconocidos, tanto que en la actualidad, son los m\u00e1s grandes productores de este tipo de vino en Francia y un referente de alta calidad. Este es uno de sus Cremant estilo ros\u00e9, hace parte de la l\u00ednea <\/span>Cl\u00e1sico Cuv\u00e9e <\/span><\/i>y es<\/span> una muy buena elecci\u00f3n a la hora de querer celebrar nuestros momentos m\u00e1s especiales, sin duda un espumante que estar\u00e1 a la altura del momento; la combinaci\u00f3n perfecta entre uva pinot noir, gamay y un toque de<\/span> chardonnay<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Comprar<\/p>\n\n

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Una historia de amor como la de la bodega Veuve Ambal merece la magia de unas buenas burbujas, por eso nosotros vamos ya a descorchar una botella de<\/span> Charles Roux Cuvee Rose Brut<\/b><\/a> para continuar este relato de amor con una copa, porque las mejores historias se viven con todos los sentidos.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\"Bono<\/a>

Bono 12%off tenda N\u00f3vili<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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