{"id":7082,"date":"2022-05-19T15:23:07","date_gmt":"2022-05-19T20:23:07","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=7082"},"modified":"2022-05-19T15:23:07","modified_gmt":"2022-05-19T20:23:07","slug":"region-del-veneto-el-corazon-del-mas-conocido-espumante-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/region-del-veneto-el-corazon-del-mas-conocido-espumante-italiano\/","title":{"rendered":"Regi\u00f3n del V\u00e9neto, \u00a1el coraz\u00f3n del m\u00e1s conocido espumante italiano!"},"content":{"rendered":"

Regi\u00f3n del V\u00e9neto<\/span><\/p>\n

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Italia es la casa de la pizza, pero tambi\u00e9n es un lugar donde parece que el romance va en el aire de la mano con la m\u00fasica, el arte, su gente y sus grandes vinos. El d\u00eda de hoy nos iremos al norte de Italia, para visitar una de sus 20 regiones, el V\u00e9neto, ubicada al lado del mar Adri\u00e1tico y la cu\u00e1l es hogar de una de las ciudades m\u00e1s visitadas del pa\u00eds y capital de la regi\u00f3n, Venecia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Acomp\u00e1\u00f1anos a descubrir la regi\u00f3n del V\u00e9neto en Italia<\/b><\/span><\/h2>\n

Es dif\u00edcil no enamorarse de esta regi\u00f3n en Italia porque lo tiene todo, mar, monta\u00f1as, ciudades que a\u00fan conservan mucho de los tiempos romanos en su arquitectura, grandes campos y vi\u00f1as. Si amas el vino, el arte o la buena mesa este lugar seguro deber\u00e1 estar en tu lista de viajes por hacer. Su riqueza cultural tiene a\u00f1os de historia y el arte se ve plasmado a donde quiera que vayas, las casas, la comida, el vino, la tierra.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Colli<\/a><\/p>\n

El V\u00e9neto en particular es una de las regiones m\u00e1s importantes de vinos en Italia, con el paso del tiempo la forma de hacer vino y sus creaciones han mejorado notablemente. Una de sus caracter\u00edsticas m\u00e1s distintivas es su tradici\u00f3n de crear vinos a partir de uvas secas para lograr en ellos un mayor contenido de az\u00facar; este tipo de vinos son llamados Recioto y los hay de todo tipo blancos, tintos, dulces o secos. Es muy parecida a \u00e9sta, la forma en la que nacen los vinos Amarone, o \u201camargos\u201d que suelen tomarse despu\u00e9s de la comida. Continuando con lo anterior, ve\u00e1mos, cu\u00e1les son esas uvas y vinos principales de la regi\u00f3n:<\/span><\/p>\n

Uvas y vinos del V\u00e9neto<\/b><\/h3>\n