{"id":6572,"date":"2021-09-29T17:43:36","date_gmt":"2021-09-29T22:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=6572"},"modified":"2021-10-06T17:38:40","modified_gmt":"2021-10-06T22:38:40","slug":"como-ser-un-bartender-en-casa-consejos-para-beginners","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/como-ser-un-bartender-en-casa-consejos-para-beginners\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo ser un bartender en casa? Consejos para beginners"},"content":{"rendered":"

C\u00f3mo ser un bartender en casa<\/span><\/p>\n

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\u00bfQui\u00e9n no ha querido ponerse detr\u00e1s de la barra para mover el shaker y crear deliciosos c\u00f3cteles? No tienes que esperar hacer un curso para comenzar a dar tus primeros pasos en el mundo de la cocteler\u00eda y sorprender a tus amigos o familia en casa. Hoy te contamos c\u00f3mo puedes ser un bartender en casa y crear c\u00f3cteles como los de tu bar favorito.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo ser un bartender en casa?<\/b><\/span><\/h2>\n

Antes que nada : \u00bfde d\u00f3nde saco mi kit de cocteler\u00eda?<\/b><\/h3>\n

Lo primero que pensamos es, \u00bfde d\u00f3nde saco todos esos utensilios que se necesitan?, te podr\u00edas sorprender al darte cuenta como cosas que tienes en tu propia cocina pueden ayudarte a reemplazar algunos de los elementos m\u00e1s usados en la cocteler\u00eda. Aqu\u00ed te mostramos algunos:<\/span><\/p>\n

Medidor o Jigger<\/b><\/h4>\n

\"C\u00f3mo<\/p>\n

Es este elemento en forma de reloj de arena que parece tener una peque\u00f1a copa arriba y abajo. El Jigger nos ayuda a medir las cantidades de l\u00edquidos que ponemos en nuestro c\u00f3ctel. Los hay de diferentes medidas, una de las m\u00e1s comunes es que, en una de las copas, la m\u00e1s peque\u00f1a, puedas medir hasta 1 onza (30 ml) y que con el otro lado, el que se ve m\u00e1s grande, puedas medir hasta 2 onzas (60 ml).\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puedes reemplazar un jigger?:<\/b> las copas aguardienteras peque\u00f1as tienen una medida aproximada de 2 onzas, esta nos reemplazar\u00eda una de las partes del jigger y si la llenamos solo hasta la mitad ya tenemos la otra. Esta es una buena forma de ayudarte a calcular en caso de que no tengas medidor.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Shaker<\/b><\/h4>\n

\"C\u00f3mo<\/p>\n

\u00a1Seguro ya has visto cuando los bartender lo usan!, es parte del espect\u00e1culo, agitan el shaker con fuerza, haciendo ese sonidito de clac, clac, clac cuando el hielo choca contra las paredes del vaso y se derrite un poco para poner tu c\u00f3ctel a la temperatura ideal.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tipos de shaker hay varios, algunos de ellos son el Boston o coctelera americana, el Manhattan y la coctelera Francesa, los hay de diferentes tama\u00f1os y formas. Pero\u2026\u00bfpara qu\u00e9 sirve el shaker adem\u00e1s de ser parte del espect\u00e1culo? . El shaker o coctelera no ayuda a mezclar muy bien los ingredientes de nuestro c\u00f3ctel y adem\u00e1s nos ayuda a enfriarlo. Este protagonista de la cocteler\u00eda consta esencialmente de un contenedor en forma de vaso, una tapa y un peque\u00f1o tap\u00f3n que va por dentro y tiene algo as\u00ed como un peque\u00f1o colador.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puedes reemplazar un shaker?:<\/b> puedes tomar dos vasos que puedan ajustarse por los extremos, es decir que los labios de uno sean un poco menos anchos que el otro para que as\u00ed podamos batir un l\u00edquido dentro sin derramarlo. En caso de que no los tengas, tambi\u00e9n puedes usar un vaso con tapa.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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Cubos de hielo grandes<\/b><\/h4>\n

\"C\u00f3mo<\/p>\n

Aunque sabemos que el hielo\u00a0 no es un utensilio del bar, si es muyyy importante en la cocteler\u00eda; y para muchos de nuestros c\u00f3cteles favoritos, usar las t\u00edpicas cubetas de hielo peque\u00f1o que tenemos en casa, lo que va a hacer es aguar nuestro c\u00f3ctel, pero…\u00bfpor qu\u00e9?, \u00a1este tipo de hielo se derrite m\u00e1s r\u00e1pido! y para algunos c\u00f3cteles como por ejemplo el Gin & Tonic, no es el tipo de hielo adecuado<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puedes hacer hielos grandes en caso de necesitarlo?<\/b>, busca en tu nevera, quiz\u00e1 puedas encontrar alg\u00fan yogurt de estos que vienen en recipientes de pl\u00e1stico peque\u00f1os o alg\u00fan otro postre; con estos recipientes puedes hacer cubos de hielo m\u00e1s grandes. Recuerda que para hacer el hielo, lo mejor es usar agua mineral o hervida, as\u00ed usaremos un agua a\u00fan m\u00e1s pura, que es lo que merecen tus invitados y espectaculares recetas que de seguro crear\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, ya puedes encontrar este tipo de cubetas para hielo grande en el mercado, te recomendamos las de silicona porque los hielos salen m\u00e1s f\u00e1cilmente y no se astillan, \u00a1incluso puedes encontrar para hacer hielos en forma esf\u00e9rica!, s\u00ed como \u00e9sta que ves abajo.<\/span><\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/p>\n

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Ahora \u00a1elige una receta para sorprender!<\/b><\/h3>\n

A la hora de hacer un coctel, \u201cmenos es m\u00e1s\u201d es la frase que nos llevar\u00e1 al \u00e9xito. Como colombianos a veces creemos que entre m\u00e1s cosas le pongamos a nuestro plato o bebidas ser\u00e1 mejor, pero los expertos de las barras nos dicen que cuatro ingredientes pueden ser suficientes para crear un delicioso c\u00f3ctel que sorprenda.<\/span><\/p>\n

C\u00f3ctel Maraschino Royal<\/b><\/h4>\n

Aqu\u00ed una receta sencilla para comenzar con la que podr\u00e1s dejar m\u00e1s que felices a tus invitados. La esencia de lo cl\u00e1sico con un toque de burbujas, un c\u00f3ctel 100% italiano, perfecto para esos paladares amantes de los frutos rojos y las burbujas.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Receta<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo preparar un c\u00f3ctel Maraschino Royal?<\/b><\/p>\n