{"id":5764,"date":"2020-10-14T08:00:57","date_gmt":"2020-10-14T13:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=5764"},"modified":"2020-10-20T16:53:43","modified_gmt":"2020-10-20T21:53:43","slug":"ribera-del-duero-una-de-las-joyas-del-viejo-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/ribera-del-duero-una-de-las-joyas-del-viejo-mundo\/","title":{"rendered":"Ribera del Duero: \u00a1una de las joyas del viejo mundo!"},"content":{"rendered":"

Ribera del Duero<\/span><\/p>\n

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Cascos medievales, castillos de piedra, las notas de un flamenco y una larga historia vitivinicultora hacen parte del paisaje de Ribera del Duero<\/strong>, una de las regiones creadora de algunos de los mejores vinos de Espa\u00f1a<\/strong>, \u00bfquieres saber por qu\u00e9?, \u00a1acomp\u00e1\u00f1anos!<\/span><\/p>\n

Conociendo Ribera del Duero<\/b><\/span><\/h2>\n

La magia de estas tierras se deja ver en el paisaje, uno rural, de pueblos peque\u00f1os, laderas, caminos por donde se pasean ovejas y extensos campos de cultivo. Ah\u00ed, entre\u00a0 colores marrones y pinceladas de verdes, se esconden uvas cuidadas por familias campesinas<\/strong> con una tradici\u00f3n centenaria que son uno de las caracter\u00edsticas m\u00e1s importante de los vinos de Ribera<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aunque la calidad de sus vinos fueron el secreto mejor guardado de estas tierras hasta finales del siglo XIX, ya en la d\u00e9cada del 90 hab\u00edan logrado conquistar algunos de los paladares m\u00e1s influyentes del mundo del vino<\/strong>, lo que hizo que sus caracter\u00edsticas comenzaran a difundirse y brillaran entre los wine lovers de todo el mundo. En los campos de la Ribera, a lado y lado del r\u00edo Duero que atraviesa la regi\u00f3n, crecen algunas uvas como<\/strong> la<\/span> tempranillo<\/span><\/a>,<\/span> cabernet sauvignon<\/span><\/a>,<\/span> garnacha<\/span><\/a> y<\/span> merlot<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

\"Ribera<\/p>\n

Gracias a que algunos artistas del vino<\/strong> y viticultores pusieron manos a la obra en la d\u00e9cada de los 80, para que la regi\u00f3n fuera reconocida en el<\/span> viejo mundo del vino<\/span><\/a> por su calidad, el d\u00eda de hoy Ribera del Duero cuenta con el sello de Denominaci\u00f3n de Origen con la que navega el mundo internacional llevando el mensaje de su tierra, tradici\u00f3n\u00a0 y las personas que cultivan sus vi\u00f1as. Son 102 los municipios regados entre las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia que hacen parte de esta Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es eso de Denominaci\u00f3n de Origen?<\/b><\/span><\/h2>\n

Conocer la tierra que le dio vida a un vino y saber que su producci\u00f3n sigue unas l\u00edneas de calidad, es muy importante para los vinos del<\/span> viejo mundo<\/span><\/a>. Es por eso que en las etiquetas de este tipo de vinos, podemos encontrarnos los nombres de regiones como Rueda, Rioja o Ribera del Duero (en el caso de Espa\u00f1a); eso nos dice que la botella que tenemos en nuestras manos, cumple con la calidad b\u00e1sica que todo vino debe tener<\/strong>. Fue en 1982 cuando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n le dio a Ribera del Duero su Denominaci\u00f3n de Origen.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un vino recomendado de Ribera del Duero<\/b><\/span><\/h2>\n

Pruno<\/b><\/h3>\n

\u00bfHaz escuchado hablar de la<\/span> Prunoman\u00eda<\/span><\/a>?, si la respuesta es no, te contamos que fue un t\u00e9rmino que naci\u00f3 en 2012<\/strong> despu\u00e9s de que uno de los cr\u00edticos m\u00e1s importantes del mundo del vino,<\/span> Robert Parker<\/span><\/a>, probar\u00e1 un<\/span> Pruno<\/span><\/a> (2010) y lo calificara como \u201cEl mejor vino espa\u00f1ol calidad-precio\u201d, en cuesti\u00f3n de 24 horas las producci\u00f3n de un a\u00f1o de la bodega<\/span> Finca Villacreces<\/span><\/a> se hab\u00eda vendido.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2014>Conoce m\u00e1s de la Prunoman\u00eda aqu\u00ed<\u2014-<\/span><\/a><\/p>\n

\"Pruno\"<\/p>\n

Elegir este vino <\/b>que nace en la \u201cMilla de oro\u201d de Ribera Duero, es enamorarte desde el inicio con su color rojo cereza brillante, dejarte llevar por sus aromas a frutos rojos maduros con toques de madera que luego se har\u00e1n realidad en tu paladar. Puedes acompa\u00f1arlo con paella, tapas y carnes rojas.\u00a0<\/span><\/p>\n