{"id":5075,"date":"2019-12-04T14:36:38","date_gmt":"2019-12-04T19:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=5075"},"modified":"2019-12-04T14:36:38","modified_gmt":"2019-12-04T19:36:38","slug":"cepa-chardonnay-demos-la-bienvenida-a-la-reina-de-las-cepas-blancas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/cepa-chardonnay-demos-la-bienvenida-a-la-reina-de-las-cepas-blancas\/","title":{"rendered":"Cepa Chardonnay: bienvenida a la reina de las cepas blancas"},"content":{"rendered":"

Cepa Chardonnay<\/p>\n

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\u00bfLe damos la bienvenida a la reina de las uvas blancas sirviendo uno de sus vinos en nuestras copas? La aman en California y el resto del mundo, \u00bfla raz\u00f3n? su versatilidad<\/strong> crea vinos para todo tipo de paladares. Despu\u00e9s de leer este art\u00edculo hasta la \u00faltima letra, seguro querr\u00e1s ponerle m\u00e1s que una corona o mejor a\u00fan, \u00a1comprar una segunda botella!<\/span><\/p>\n

Cepa Chardonnay: Ver, oler, probar<\/b><\/span><\/h2>\n

Esta uva puede crear vinos tan diferentes que destapar cada botella puede ser una aventura completamente diferente, los hay un poco secos, de toques dulces y hasta espumantes. Por eso prepararse para el viaje necesita de sentidos bien despiertos y un paladar aventurero. \u00bfComenzamos?<\/strong><\/span><\/p>\n

Ver:<\/strong> <\/span>el universo de colores que encontraremos en nuestra copa, depender\u00e1 del tipo de chardonnay que estemos tomando. Seg\u00fan la forma en que haya sido creado, la tierra y el clima que lo cobijaron podremos ver desde colores amarillos pajizos, dorados con vistas verdosas o incluso una combinaci\u00f3n de todos ellos.<\/strong><\/span><\/p>\n

Oler:<\/strong><\/span> al destapar la botella y lo sirvas en tu copa puede que en la habitaci\u00f3n un aroma de trozos de pi\u00f1a comience envolvernos el olfato o si las uvas de nuestro vino estaban bien maduras el aroma de la mantequilla<\/strong> se expresar\u00e1 para llamar nuestra atenci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

Probar:<\/span> <\/strong>como ya te lo hemos contado esta cepa puede so\u00f1ar con ser lo que quiera dentro del mundo de los vinos blancos. Si fu\u00e9ramos a comer un chardonnay como si fuera un postre podr\u00edamos encontrar dos opciones: de un lado podr\u00edamos llevarnos al paladar un cheescake poco dulce, con una suave acidez y el lim\u00f3n sentado en nuestro paladar; del otro lado tendr\u00edamos un flan cremoso<\/strong> con esa textura y sabor a mantequilla, chocolate blanco y vainilla.<\/span><\/p>\n

\"Vinos

Vinos Chardonnay que tienes que probar<\/p><\/div>\n

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\u2014> \u00bfTe antojaste de un chardonnay? <\/b>
\n<\/b>Cons\u00edguelo aqu\u00ed <\u2014<\/b><\/a><\/p>\n

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\u00bfCon qu\u00e9 acompa\u00f1ar un chardonnay?<\/span><\/strong><\/h2>\n
\"Con

Con qu\u00e9 acompa\u00f1o un vino chardonnay<\/p><\/div>\n

Si tomarse un vino de Cepa Chardonnay <\/a><\/span>es un gran gusto, encontrar un plato que armonice con \u00e9l hace que se nos haga vino la boca. Cuando esta reina se sienta a la mesa le gusta estar acompa\u00f1ada de:<\/span><\/p>\n