{"id":4849,"date":"2019-09-25T12:03:54","date_gmt":"2019-09-25T17:03:54","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=4849"},"modified":"2020-06-30T11:43:46","modified_gmt":"2020-06-30T16:43:46","slug":"cepa-sauvignon-blancconoce-la-uva-blanca-salvaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/cepa-sauvignon-blancconoce-la-uva-blanca-salvaje\/","title":{"rendered":"Cepa sauvignon blanc: \u00a1conoce la uva blanca salvaje!"},"content":{"rendered":"

Cepa sauvignon blanc<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 es sauvignon blanc?<\/strong> Te habr\u00e1s preguntado alguna vez y quiz\u00e1 tambi\u00e9n lo has llegado a confundir con el cabernet sauvignon y no, no es lo mismo. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre una de las cepas m\u00e1s cultivadas en todo el mundo,<\/strong> a qu\u00e9 sabe, cu\u00e1les son sus aromas y con qu\u00e9 acompa\u00f1ar este delicioso vino blanco.<\/strong><\/span><\/p>\n

Cepa sauvignon blanc: \u00a1ver, oler y probar!<\/b><\/span><\/h2>\n

Si quieres aprender a distinguir entre los diferentes vinos este es un buen comienzo. Los vinos sauvignon blanc expresan con vivacidad<\/strong> sus cualidades y por eso resaltan entre los dem\u00e1s. La energ\u00eda de esta cepa<\/strong> podemos sentirla muy bien en nuestra nariz y paladar por ser una uva que crea vinos arom\u00e1ticos y de buena acidez.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\u00bfC\u00f3mo

\u00bfC\u00f3mo son las uvas del sauvignon blanc? – Blog vinoconvino<\/p><\/div>\n

La cepa sauvignon blanc da vida a vinos de colores amarillo pajizo con toques verdosos. Sus envolventes aromas nos recuerdan el c\u00e9sped reci\u00e9n cortado, el lim\u00f3n o el maracuy\u00e1<\/strong>. Tener un vino sauvignon blanc en tu paladar es como el sabor de la manzana verde en tu boca y aunque la mayor\u00eda son secos hay algunos que se sienten un poco m\u00e1s frutales, todo depende de la naturaleza que haya cobijado las uvas y el cuidado de todos los artistas envueltos en el\u00a0 proceso.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bfCon qu\u00e9 acompa\u00f1ar un vino sauvignon blanc?<\/b><\/span><\/p>\n

Esos toque herbales que tanto nos fascinan y su acidez chispeante van bien con platos de vegetales, comida de mar, carnes blancas, quesos o alguna de estas opciones combinada con algunas especias o finas hierbas como la albahaca por ejemplo. \u00a1Aqu\u00ed algunas ideas!<\/span><\/p>\n

\"\u00bfCon

\u00bfCon qu\u00e9 maridar un sauvignon blanc? – Blog vinoconvino<\/p><\/div>\n

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  • Vegetales salteados<\/span><\/li>\n
  • Sushi<\/span><\/li>\n
  • Pescado en salsa de champi\u00f1ones<\/span><\/li>\n
  • Lasa\u00f1a de pollo<\/span><\/li>\n
  • Langosta<\/span><\/li>\n
  • Queso de cabra<\/span><\/li>\n<\/ul>\n