{"id":4575,"date":"2019-05-22T17:35:22","date_gmt":"2019-05-22T22:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=4575"},"modified":"2022-09-14T09:19:35","modified_gmt":"2022-09-14T14:19:35","slug":"vetus-una-bodega-con-alma-de-toro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/vetus-una-bodega-con-alma-de-toro\/","title":{"rendered":"Vetus. Una bodega con alma de Toro"},"content":{"rendered":"

Vetus<\/span><\/p>\n

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En el descubrir de un nuevo universo<\/strong>, de una nueva bodega<\/strong>, el arte, el vino y el alma de Toro<\/strong> se unen para dar vida a Vetus<\/strong>; un lugar lleno de misterio que nace de la palabra en lat\u00edn \u201cVetare<\/strong>\u201d que significa \u201cprohibido<\/strong>\u201d, y en el ideal de sus mentes creadoras, convencidas de que \u201cen la prohibici\u00f3n est\u00e1 el origen de la atracci\u00f3n y de la curiosidad\u201d.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Curiosidad que se ha sembrado en nosotros y nos ha tra\u00eddo hasta aqu\u00ed, atra\u00eddos por el deseo de encontrar en lo prohibido<\/strong> toda el ALMA<\/strong> que se encuentra reunida al interior de sus botellas de vino.<\/strong><\/span><\/p>\n

Acomp\u00e1\u00f1anos a descubrirlo…<\/b><\/span><\/h2>\n

En lo alto de una loma, a unos pocos kil\u00f3metros del casco urbano de Toro<\/strong>, vemos floreciente la bodega Vetus<\/strong>. Desde aqu\u00ed percibimos ya su esencia invit\u00e1ndonos a una copa.<\/span><\/p>\n

No acercamos, y ahora desde la espectacular finca de Tinta de Toro<\/strong>, la historia de esta bodega se nos presenta ante nuestros ojos como una pel\u00edcula, cuadro a cuadro, iniciando en las sabias manos de una familia que lleva en su ADN<\/strong> el amor por el vino: La familia Ant\u00f3n.<\/strong><\/span><\/p>\n

Ellos invirtieron toda esa pasi\u00f3n que los caracteriza para empezar este proyecto en el a\u00f1o 2003<\/strong>, con grandes aspiraciones reflejadas en la idea de crear vinos de alta<\/strong> calidad;<\/strong>\u00a0pero que con el pasar del tiempo, el poder de la modernidad lleg\u00f3 a transformar, convirtiendo esos sue\u00f1os en algo que jam\u00e1s se hubieran imaginado y que ahora les permite ser parte del Grupo Artevino.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Familia

Familia Ant\u00f3n<\/p><\/div>\n

Vetus y el Grupo Artevino<\/b><\/span><\/h2>\n

Como te mencionamos hace un momento, la bodega Vetus<\/strong> es una orgullosa integrante del Grupo Artevino<\/strong> junto a otras tres bodegas m\u00e1s (Izadi, Orben y Finca Villacreces); todas con una personalidad \u00fanica y bien definida, pero que comparten una misma misi\u00f3n<\/strong>: elaborar vinos de calidad a partir de uvas propias que han nacido en las zonas m\u00e1s emblem\u00e1ticas y representativas de Espa\u00f1a, para ofrecer en cada botella, la esencia de la tierra que los une.<\/span><\/p>\n

As\u00ed que con Artevino<\/strong> al frente y tras seleccionar diferentes parcelas de la zona, se elabor\u00f3 el primer Vetus<\/strong>, un vino ideado para mantener la esencia propia de Toro<\/strong> pero indagando en nuevos matices y conceptos innovadores.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Artevino

Artevino y Vetus<\/p><\/div>\n

Esto dio como resultado vinos modernos y revolucionarios dentro de su zona, que aprovechan las condiciones naturales de sus tierras y los nuevos avances en enolog\u00eda<\/strong>.<\/span><\/p>\n

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\u201cEs en el valor de la tierra donde encontramos nuestra identidad\u201d – Grupo Artevino<\/span><\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n

Un futuro prometedor<\/b><\/span><\/h2>\n

Vemos que hoy en d\u00eda en la bodega Vetus, el cuidado al detalle, el mimo y esfuerzo que le invierten a cada proceso, sigue transmitiendo el alma de Toro<\/strong> y el car\u00e1cter de su tierra. Practicando una agricultura sostenible y dando al mercado vinos excepcionales que han llegado a nuestro coraz\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Ahora con la voz de cuatro de sus integrantes, los invitamos a descubrir un poco m\u00e1s de la bodega Vetus en este video:<\/strong><\/p>\n