{"id":4393,"date":"2020-01-16T11:06:17","date_gmt":"2020-01-16T16:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=4393"},"modified":"2020-01-16T11:06:17","modified_gmt":"2020-01-16T16:06:17","slug":"chile-la-tierra-que-sono-con-hacer-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/chile-la-tierra-que-sono-con-hacer-vino\/","title":{"rendered":"Chile: La tierra que so\u00f1\u00f3 con hacer vino"},"content":{"rendered":"

\u00a0Chile<\/span><\/p>\n

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Cuando le das poder a la imaginaci\u00f3n<\/strong> y la llevas m\u00e1s all\u00e1 de los l\u00edmites, cuando dejas de lado la opini\u00f3n de otros, esa que dice que es imposible, cuando crees en ti<\/strong> y derribas tus propias barreras mentales; obtienes lo inalcanzable<\/strong> y alzas la voz para decirle al mundo \u00a1aqu\u00ed estoy!<\/strong><\/span><\/p>\n

Esto es lo que logr\u00f3 Chile<\/strong>; un pa\u00eds que so\u00f1\u00f3 con hacer vinos de calidad<\/strong>, vinos que dejaran su nombre en alto, aunque muchos no creyeron que fuera posible, sin duda lo han logrado<\/strong>. Le han regalado al mundo verdaderos tesoros embotellados<\/strong> llenos de su esp\u00edritu imparable y so\u00f1ador.<\/span><\/p>\n

Chile: un pa\u00eds privilegiado por su geograf\u00eda<\/span><\/strong><\/h2>\n

Este pa\u00eds es mucho m\u00e1s que 16 regiones, es un testimonio de esp\u00edritu indomable, de gran sabidur\u00eda y expresiones del alma<\/strong> que se manifiestan en vinos tan diversos como sus paisajes.<\/span><\/p>\n

Sus vi\u00f1edos<\/strong> est\u00e1n sobre valles f\u00e9rtiles <\/strong> cruzados por r\u00edos que abrazan las uvas con sus climas y protegen sus ra\u00edces de enfermedades.<\/span><\/p>\n

Este es el terreno ideal<\/strong> para cultivar diferentes cepas de vinos, tanto que algunas uvas que ya han desaparecido en el viejo mundo, aqu\u00ed encontraron esa conjunci\u00f3n perfecta entre clima y tierra<\/strong> para producir vinos de extraordinaria calidad. <\/span><\/p>\n

Ven a recorrer con nosotros cinco de sus principales regiones productoras<\/strong>, para hacer parte de la llamada \u201cRuta del Vino\u201d<\/strong>, visitando sus vi\u00f1edos y probando sus vinos; verdaderos fragmentos del alma de Chile. As\u00ed, descubriremos cu\u00e1l es la magia<\/strong> que esconde aquella tierra que palpita entre la cordillera de Los Andes y oc\u00e9ano Pac\u00edfico<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Nuestro itinerario de viaje hoy: <\/span><\/strong><\/h2>\n
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  1. Colchagua<\/span><\/li>\n
  2. Aconchagua<\/span><\/li>\n
  3. Casablanca<\/span><\/li>\n
  4. Leyda<\/span><\/li>\n
  5. Curic\u00f3<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Valle de Colchagua<\/strong><\/span><\/h3>\n
    \"Chile:

    Valle de Colchagua-Vinos Chilenos<\/p><\/div>\n

    Nuestra primera parada es en un valle ubicado en la zona central de Chile<\/strong> a menos de dos horas de su capital (Santiago). El Valle de Colchagua,<\/strong> es una de las regiones con mayor prestigio internacional del desarrollo vitivin\u00edcola de Chile; en el cual Vi\u00f1a Montes<\/strong><\/a>, nuestra bodega favorita, fue pionera<\/strong> en establecer su producci\u00f3n y en descubrir los excepcionales beneficios de su clima.<\/span><\/p>\n

    Podr\u00e1s sentir en el ambiente que es un lugar c\u00e1lido y naturalmente seco, pero que es alimentado por las aguas del r\u00edo Tinguiririca<\/strong>. Esto hace que se desarrollen poderosos microclimas<\/strong> y tipos de suelo que permiten una suave exposici\u00f3n al sol de la vid; lo que contribuye a una lenta, aunque m\u00e1s completa maduraci\u00f3n de las uvas.<\/span><\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 vino probar de esta regi\u00f3n?<\/strong><\/h5>\n