{"id":4065,"date":"2019-01-17T16:50:26","date_gmt":"2019-01-17T21:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=4065"},"modified":"2022-08-10T13:59:51","modified_gmt":"2022-08-10T18:59:51","slug":"que-es-limoncello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/que-es-limoncello\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es Limoncello?"},"content":{"rendered":"

Limoncello<\/p>\n

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\u00bfQuieres saber si este art\u00edculo te va gustar? Escucha este peque\u00f1o abrebocas:<\/strong><\/p>\n

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Si has llegado hasta aqu\u00ed, lo primero que tienes que hacer es expandir tu imaginaci\u00f3n<\/strong> y transportarte a Italia<\/strong>, a sus tradiciones<\/strong>, a su amor por el arte<\/strong>, el brindis<\/strong>, la buena vida<\/strong> y el buen comer. <\/strong><\/span><\/p>\n

Si lo logras, empezar\u00e1s a percibir un refrescante olor a limones reci\u00e9n cortados<\/strong> y te sentir\u00e1s rodeado de un ambiente c\u00e1lido, alegre y lleno de vida. <\/strong><\/span><\/p>\n

Ahora est\u00e1s listo para embarcarte en una aventura por las refrescantes sensaciones de una bebida tradicional Italiana<\/strong>:\u00a0<\/span>Este art\u00edculo huele a Limoncello.<\/b><\/p>\n

Una botella con sabor a historia <\/b><\/span><\/h2>\n

Imagina que la familia Luxardo<\/strong> se encuentra reunida alrededor de una mesa, acompa\u00f1ados de buena comida y bebidas tradicionales, en el aire se respira festejo, juntos comparten historias, an\u00e9cdotas y momentos que han quedado en su memoria y\u00a0los han unido por generaciones.<\/strong><\/span><\/p>\n

Toda esta sorprendente historia se ha escrito por m\u00e1s de 100 a\u00f1os y hoy nos transporta a 1821 para recordar cuando el se\u00f1or\u00a0<\/b>GIrolamo Luxardo y su esposa Maria Canevari pusieron toda su pasi\u00f3n italiana y el arte de la \u00abbella vita\u00bb para dar vida a la que ser\u00eda su primer creaci\u00f3n; el \u201cMaraschino<\/strong>\u201d, un dulce de cerezas Marasca<\/strong> que tarda 4 a\u00f1os en producirse, de sabor suave y con un dulce inusual.\u00a0<\/span><\/p>\n

Para entonces, la Familia Luxardo<\/strong> no pod\u00eda ni siquiera imaginar en lo que se convertir\u00edan, pues su primera bebida se populariz\u00f3 r\u00e1pidamente y lleg\u00f3 al paladar del Emperador de Austria<\/strong> quien se encarg\u00f3 de darle el reconocimiento que merec\u00edan.<\/span><\/p>\n

La bodega a\u00fan contin\u00faa orgullosa de llevar el t\u00edtulo de: \u201c<\/span>Privilegiata fabbrica maraschino excelsior<\/b>\u201d (<\/span>f\u00e1brica privilegiada de maraschino excelsior<\/span><\/i>).<\/span><\/p>\n

Una pasi\u00f3n que ha viajado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n

La tercera generaci\u00f3n<\/strong> puso la misma pasi\u00f3n de sus abuelos en construir una destiler\u00eda extremadamente moderna<\/strong> para la \u00e9poca, una de las m\u00e1s grandes<\/strong> de todo el Imperio austroh\u00fangaro.<\/span><\/p>\n

\"Destiler\u00eda

Destiler\u00eda Luxardo, Zara (foto de: http:\/\/www.luxardococktails.com\/)<\/p><\/div>\n

La destiler\u00eda que incluso hoy en d\u00eda, si visitas Zara<\/strong>, te sorprender\u00e1 con la imponente estructura que a\u00fan se encuentra al borde del puerto<\/strong> y<\/span> que a<\/span>ntes albergaba sus oficinas y apartamentos.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de la segunda guerra mundial, la nueva generaci\u00f3n de la familia Luxardo<\/strong>, vuelve a trazar el camino, se reinventa y siembra de nuevo su primer semilla de cerezo Marasca<\/strong>. Esta semilla dio paso a 29.000 \u00e1rboles que decoran Torreglia<\/strong> con el color de sus flores<\/strong> y olor a vida<\/strong> que parece que no marchitar\u00e1<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Luxardo<\/strong> contin\u00faa escribiendo su historia hoy en las manos de la sexta generaci\u00f3n<\/strong>, produciendo con la misma pasi\u00f3n licores cl\u00e1sicos<\/strong> que van desde un <\/span>Sambuca, un Amaretto, un licor de cerezas Morlacco, hasta un Grappa, un Limoncello y un Passione Nera.<\/strong><\/p>\n

Hoy, la familia contin\u00faa con el legado desde Torreglia (Padua)<\/strong> lugar a donde se trasladaron luego de que la Segunda Guerra Mundial<\/strong> bombardeara la ciudad y destruyera <\/span>la destiler\u00eda casi por completo.<\/span><\/p>\n

\u201cHoy el legado de la familia Luxardo es disfrutado por una nueva generaci\u00f3n y podr\u00e1 ser saboreado por las generaciones venideras\u201d<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Conoce m\u00e1s de su historia en este video:<\/strong><\/p>\n