{"id":3880,"date":"2019-01-09T18:17:08","date_gmt":"2019-01-09T23:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=3880"},"modified":"2020-03-19T08:49:17","modified_gmt":"2020-03-19T13:49:17","slug":"copas-de-vino-cual-debo-elegir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/copas-de-vino-cual-debo-elegir\/","title":{"rendered":"Copas de vino: m\u00e1s que un recipiente un intensificador de experiencias"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Copas de vino<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>\u00bfQuieres saber si este art\u00edculo te va gustar? Escucha este peque\u00f1o abrebocas:<\/strong><\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-3880-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Audio-Post-Copas-de-Vino.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Audio-Post-Copas-de-Vino.mp3\">https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Audio-Post-Copas-de-Vino.mp3<\/a><\/audio>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #993366;\"><b>\u00bfSab\u00edas que\u00a0<\/b><\/span><span style=\"color: #993366;\"><b>las copas de vino pueden compararse con la jardiner\u00eda?<\/b><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>\u00a1No estamos locos!<\/strong> D\u00e9janos explicarte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aqu\u00ed te contamos <strong>c\u00f3mo elegir la copa seg\u00fan el tipo de vino<\/strong>, acomp\u00e1\u00f1anos y aprendamos juntos como \u201csembrar\u201d un vino tinto, blanco o espumante en las copas que<strong> los hacen florecer.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la <strong>jardiner\u00eda<\/strong> no todas las semillas son iguales, algunas necesitan un <strong>terreno grande<\/strong> (como un jard\u00edn o un bosque) para afirmar sus ra\u00edces y brotar con todo su esplendor, dando frutos y flores. Pero hay otras que por el contrario <strong>pueden ser sembradas en lugares m\u00e1s peque\u00f1os<\/strong> (como recipientes o macetas) y ese se convierte en su hogar perfecto. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algo similar sucede con las\u00a0<strong>copas de vino<\/strong>, ellas no solo son un <strong>recipiente<\/strong> donde pones el vino para llevarlo a la boca, las copas son las encargadas de <strong>intensificar tu experiencia con el vino<\/strong>, permitiendo que se exprese, dej\u00e1ndonos ver y sentir todo su potencial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si pones por ejemplo, un <strong>vino tinto<\/strong> en una copa peque\u00f1a y delgada este <strong>no podr\u00e1 respirar,<\/strong> se sentir\u00e1 atrapado y no podr\u00e1 entregar al 100% todos sus atributos,\u00a0algo as\u00ed como un gran \u00e1rbol con amplias ra\u00edces en una peque\u00f1a maceta.<\/span><\/p>\n<p>Es decir, la geometr\u00eda de la copa influye en el sabor del vino, pues seg\u00fan como sea la forma esto puede hacer que la\u00a0<strong>concentraci\u00f3n del etanol<\/strong> se distribuya de forma diferente.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #993366;\"><b>3 cosas que debes saber de las copas de vino \u00a0<\/b><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas son <strong>3\u00a0recomendaciones importantes<\/strong> que van a permitirte disfrutar mejor la experiencia con tu vino:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si quieres apreciar el vino en todo su potencial, <strong>es ideal que las copas de vino sean de cristal<\/strong>, pues este es un material que no aporta sabores ni olores y ayuda a que la temperatura se conserve mejor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ojal\u00e1 sean totalmente transparentes<\/strong> para que podamos ver y disfrutar del color y el cuerpo del vino como nos gusta.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las copas est\u00e1n formadas por <strong>tres partes<\/strong>:<br \/>\n<\/span>1. Una parte superior en forma c\u00f3ncava que llamamos <strong>cuerpo o c\u00e1liz<\/strong> y que es donde servimos nuestro vino.<br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">2. Una parte intermedia de forma alargada llamada <strong>tallo<\/strong> que es la parte que usamos para sostener la copa.<br \/>\n<\/span>3. Y en la parte inferior que es plana y circular, a esta le decimos <strong><strong>base o pie.<\/strong><\/strong><\/p>\n<p><div id=\"attachment_4039\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4039\" class=\"size-full wp-image-4039\" src=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-2.jpg\" alt=\"Partes de una copa de vino\" width=\"1170\" height=\"1295\" srcset=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-2.jpg 1170w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-2-271x300.jpg 271w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-2-768x850.jpg 768w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-2-925x1024.jpg 925w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-2-585x648.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><p id=\"caption-attachment-4039\" class=\"wp-caption-text\">Partes de una copa de vino<\/p><\/div><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si est\u00e1s pensando que siempre has usado copas de vidrio o de colores, <strong>no te preocupes<\/strong>, una nueva ola de tendencias ha creado copas para todas las <strong>personalidades,<\/strong>\u00a0elige la que consideres teniendo en cuenta que sacrificaras algunos placeres visuales.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #993366;\"><b>Empecemos con las copas para vino tinto:<\/b><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El<a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/escalando-el-mundo-del-vino-tinto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <strong>vino tinto<\/strong><\/a> tiene una gran gama aromas y sabores deliciosos de descubrir para los sentidos, gracias a sus caracter\u00edsticas este tipo de vino necesita ser \u201c<strong>sembrado<\/strong>\u201d en una copa con un c\u00e1liz de superficie amplia, pues este <strong>necesita espacio para respirar y moverse a su antojo antes de que lo llevemos a nuestra boca.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estos son algunos ejemplos de los tipos de copa de vino tinto:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">La <strong>copa Burdeos<\/strong> es de <strong>tallo alto y su cuerpo es amplio<\/strong>, fue dise\u00f1ada con el fin de <strong>oxigenar<\/strong> correctamente el vino permiti\u00e9ndonos acercar la nariz para <strong>reconocer sus aromas.<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <strong>copa Borgo\u00f1a<\/strong> tiene un<strong> tallo mediano y un cuerpo amplio,<\/strong> con el fin de disminuir las sensaciones \u00e1cidas y destacar los aromas.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El vino tinto es ideal tomarlo\u00a0<strong>entre los 12 y los 18 grados,\u00a0<\/strong>similar a la temperatura ambiente (pero si esta no supera los 19\u00baC)<\/span><\/p>\n<h3><strong>\u00bfHasta d\u00f3nde servir el vino tinto en la copa?<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_4044\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4044\" class=\"wp-image-4044 size-full\" src=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-3-2.jpg\" alt=\"\u00bfHasta d\u00f3nde servir una copa de vino tinto?\" width=\"1170\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-3-2.jpg 1170w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-3-2-300x164.jpg 300w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-3-2-768x419.jpg 768w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-3-2-1024x558.jpg 1024w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-3-2-585x319.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><p id=\"caption-attachment-4044\" class=\"wp-caption-text\">\u00bfHasta d\u00f3nde servir una copa de vino tinto?<\/p><\/div>\n<h2><span style=\"color: #993366;\"><b>Copa para vino blanco y rosado:<\/b><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> Cuando hablamos de\u00a0<a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/escalando-el-mundo-del-vino-blanco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinos blancos<\/a> es muy probable que veamos t\u00e9rminos como <strong>afrutado, c\u00edtrico, mineral o mantequilloso<\/strong>, por eso es ideal que los \u201c<strong>sembremos<\/strong>\u201d en copas con un <strong>c\u00e1liz m\u00e1s cerrado<\/strong>. Estas copas suelen ser <strong>rectas y tener forma de U<\/strong>, pues esto permite que<strong> los aromas se conserven<\/strong>,\u00a0que no se escapen tan r\u00e1pido y que la <strong>temperatura fresca<\/strong> se conserve para que puedas disfrutarlos en todo su <strong>potencial.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Recordemos que los vinos blancos muestran todo su potencial <strong>entre los 8 y los 10 grados,\u00a0<\/strong>una temperatura similar a la de una cerveza.<\/span><\/p>\n<h3><strong>\u00bfHasta d\u00f3nde servir el vino rosado o blanco en la copa?<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_4045\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4045\" class=\"wp-image-4045 size-full\" src=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-4-1.jpg\" alt=\"\u00bfHasta d\u00f3nde servir el vino rosado o blanco en la copa?\" width=\"1170\" height=\"691\" srcset=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-4-1.jpg 1170w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-4-1-300x177.jpg 300w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-4-1-768x454.jpg 768w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-4-1-1024x605.jpg 1024w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-4-1-585x346.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><p id=\"caption-attachment-4045\" class=\"wp-caption-text\">\u00bfHasta d\u00f3nde servir el vino rosado o blanco en la copa?<\/p><\/div>\n<h2><span style=\"color: #993366;\"><b>Copa para espumantes:<\/b><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Ay burbujas! Placer para todos los sentidos, <a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/ver-color-limpidez-y-fluidez-del-vino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ver<\/a>, escuchar y sentir en nuestro paladar las <a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/la-magia-detras-de-las-burbujas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">burbujas<\/a> de un <strong>vino espumoso<\/strong> es una sensaci\u00f3n que nos invita a la <a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/las-burbujas-son-sinonimo-de-celebracion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">celebraci\u00f3n<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Cuando pensamos en espumantes hay una regla clara: conservar las burbujas es lo m\u00e1s importante<\/strong>, es por esto que la copa en la que lo \u201c<strong>sembremos<\/strong>\u201d es tan vital para hacerlos brillar. Aqu\u00ed podemos usar una de <strong>cuerpo o c\u00e1liz angosto<\/strong> para que las burbujas no se pierdan en el aire.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L<strong style=\"font-weight: 400;\">a copa flauta<\/strong> es una de las m\u00e1s usadas para espumantes, pues se considera que esta permite conservar \u00a0mejor los aromas y ayuda a que las burbujas permanezcan por m\u00e1s tiempo, permitiendo as\u00ed que <strong style=\"font-weight: 400;\">podamos observarlas jugueteando a trav\u00e9s del cristal.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoy por hoy algunos<strong> expertos\u00a0<\/strong> consideran que es probable que esta copa pase a un <strong>segundo plano<\/strong> y le de\u00a0paso a una con un c\u00e1liz un poco <strong>m\u00e1s amplio,\u00a0<\/strong>esto, con el fin de que nuestra nariz pueda acercarse un poco m\u00e1s a las <strong>burbujas<\/strong> y\u00a0\u00a0sentir de cerca\u00a0los\u00a0<strong>aromas especiales<\/strong> de los vinos espumosos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La\u00a0 magia de los vinos espumosos se disfruta al m\u00e1ximo\u00a0<strong>entre los 7 y los 9 grados, <\/strong>bien fr\u00edo<strong>, <\/strong>para que se resalte su acidez natural y se expresen las burbujas mucho mejor en tu paladar.<\/span><\/p>\n<h3><strong>\u00bfHasta d\u00f3nde servir un vino espumante en su copa?<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_4038\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4038\" class=\"size-full wp-image-4038\" src=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-5.jpg\" alt=\"\u00bfC\u00f3mo servir una copa de vino espumoso?\" width=\"1170\" height=\"693\" srcset=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-5.jpg 1170w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-5-300x178.jpg 300w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-5-768x455.jpg 768w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-5-1024x607.jpg 1024w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/vinosnobles-blog-copas-5-585x347.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><p id=\"caption-attachment-4038\" class=\"wp-caption-text\">\u00bfC\u00f3mo servir una copa de vino espumoso?<\/p><\/div>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cPoder ver sus burbujas subir desde el fondo de la copa hasta las estrellas\u201d.\u00a0 Sommelier Maria Eliza Pe\u00f1uela<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Elegir <strong>la copa correcta<\/strong> seg\u00fan el vino se compara con <strong>sembrar una semilla en el lugar correcto<\/strong>. As\u00ed podremos disfrutar al m\u00e1ximo de toda su <strong>magia<\/strong>, de <a href=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/los-sentidos-en-el-vino-ver-oler-probar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ver, oler y probar<\/a> todo su potencial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y bueno, ahora que ya aprendimos <strong>c\u00f3mo sembrar nuestro vino favorito<\/strong>, te ayudamos a elegir el mejor vino seg\u00fan la ocasi\u00f3n. Realiza nuestro <strong>Quiz<\/strong> <a href=\"https:\/\/mundologico.typeform.com\/to\/jt9Xef?utm_source=sitio_web&amp;utm_medium=sitio_web&amp;utm_campaign=banner_quizz_test_vino_ocasion&amp;utm_content=banner_quizz_test_vino_ocasion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a> es <strong>f\u00e1cil y r\u00e1pido.<\/strong><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><em>*Las piezas gr\u00e1ficas\/fotos con la marca vinoconvino.com o Novili son de nuestra autor\u00eda.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5358 size-full\" src=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"736\" srcset=\"https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1.jpg 1920w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1-300x115.jpg 300w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1-768x294.jpg 768w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1-1024x393.jpg 1024w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1-1170x449.jpg 1170w, https:\/\/novili.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/novili-banner-10off-1-585x224.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Copas de vino \u00bfQuieres saber si este art\u00edculo te va gustar? 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