{"id":3826,"date":"2018-11-28T18:01:35","date_gmt":"2018-11-28T23:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=3826"},"modified":"2018-12-05T12:36:49","modified_gmt":"2018-12-05T17:36:49","slug":"bodegas-de-vino-de-vinos-nobles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/bodegas-de-vino-de-vinos-nobles\/","title":{"rendered":"Estas son las bodegas de vino que distribuimos en Novili (Parte 1)"},"content":{"rendered":"

Bodegas de vino<\/span><\/p>\n

\n

\u00bfQuieres saber si este art\u00edculo te va gustar? Escucha este peque\u00f1o abrebocas:<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Detr\u00e1s de una buena copa de vino<\/strong> siempre vamos a encontrar una historia<\/strong> que la hace especial. Es por esto que conocer sobre sus bodegas y procedimientos<\/strong> se puede comparar con el hecho de conocer a alguien por primera vez y luego de una buena conversaci\u00f3n profundizar en su vida, en su historia, en sus gustos y forma de ver el mundo, nos gusta a\u00fan m\u00e1s.\u00a0<\/span><\/p>\n

As\u00ed que cuando ya conoces la historia<\/strong> detr\u00e1s del vino que vas a tomarte, tendr\u00e1s una relaci\u00f3n m\u00e1s \u00edntima con su sabor, su aroma y su textura. <\/strong><\/span><\/p>\n

Acompa\u00f1amos entonces a esta <\/span>primera parte<\/b> del viaje<\/strong> en donde conoceremos la historia detr\u00e1s de las bodegas chilenas, argentinas y espa\u00f1olas<\/strong> de nuestra tienda.<\/span><\/p>\n

\u00a1Empecemos!<\/span><\/p>\n

Bodegas de vino chilenas:<\/b><\/span><\/h2>\n
\"Nuestra

Nuestra bodega de vino chilena<\/p><\/div>\n

<\/h3>\n

Vi\u00f1a Montes<\/a><\/span><\/h3>\n

En vi\u00f1a San Pedro<\/strong> empieza a tejerse la historia que hoy conocemos como Vi\u00f1a Montes<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Aurelio Montes<\/strong><\/a> (su creador) \u00a0junto al primer amigo que se enamora de su idea, Douglas Murray<\/strong>, inician esta aventura desde su primera ra\u00edz, cuando fundan en 1987<\/strong> la Discover Wine Ltda. <\/strong><\/span><\/p>\n

El sue\u00f1o va creciendo y el equipo tambi\u00e9n, pues Alfredo Vidaurre y Pedro Grand<\/strong> se unen a ellos para a dar a luz\u00a0\u00a0Vi\u00f1a Montes<\/strong>, la primera bodega chilena en marcar la diferencia, ofreciendo <\/span>\u201cvinos premium\u201d <\/i><\/strong>que buscaban conquistar los mercados internacionales.<\/span><\/p>\n

Es muy importante resaltar que para esa \u00e9poca Chile<\/strong> no ten\u00eda ning\u00fan reconocimiento especial por sus vinos y no se hab\u00eda explorado el potencial de sus tierras. Son estos cuatro emprendedores<\/strong> los que deciden explorarlo y llenar este vac\u00edo con vino.<\/span><\/p>\n

\u00a1So\u00f1ando en grande han logrado hacer brillar el nombre de Chile en el mapa de los vinos!<\/strong><\/p>\n

La hora del vino chileno es ahora<\/p><\/blockquote>\n

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Bodegas de vino argentinas:<\/b><\/span><\/h2>\n
\"Nuestras

Nuestras bodegas de vino argentinas<\/p><\/div>\n

Kaiken<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

El nombre de esta bodega viene del nombre Caiqu\u00e9n<\/strong>, un ave migratoria del extremo sudamericano, que vuela entre Argenitina y Chile, adem\u00e1s,\u00a0 con la que relacionan a Aurelio Montes<\/strong>, su fundador, pues ambos comparten el gusto de viajar por el mundo descubriendo nuevos paisajes y convirti\u00e9ndolos en algo sublime.<\/span><\/p>\n

Es as\u00ed como este chileno<\/strong>, uno de los fundadores de Montes Wines destacada bodega en Chile, <\/strong>(bodega de la que les hablamos al inicio), \u00a0llega a Mendoza<\/strong> y despu\u00e9s de enamorarse de los vinos argentinos, emprende en 2001 el proyecto Kaiken<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n

Su filosof\u00eda hace que produzcan vinos en donde el tiempo, el agua, el aire, la madera y el mundo de Mendoza<\/strong> se transforman para vivir dentro de una botella, para crear tragos de taninos suaves y maduros que prometen m\u00e1s que una bebida, un sorbo de vida.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Altos Las Hormigas<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

Altos las Hormigas<\/a> comenz\u00f3 porque un d\u00eda Alberto<\/strong>\u00a0Antonini<\/strong>, reconocido en\u00f3logo italiano<\/strong> ( quien cuida el proceso t\u00e9cnico de elaboraci\u00f3n del vino), no pod\u00eda sacarse de la cabeza la idea de que el Malbec<\/strong> ten\u00eda un gran potencial. Esta idea, como todas las grandes, encontr\u00f3 un so\u00f1ador italiano, \u00a1uno que le <\/b>dio<\/b>\u00a0pies y cabeza!<\/b><\/span><\/p>\n

Para empezar a darle forma a su sue\u00f1o, compraron un vi\u00f1edo de 216 hect\u00e1reas en el departamento de Lujan de Cuyo<\/strong>. Rodeados de tierras y acompa\u00f1adas de trabajo duro empezaron a plantar sus primeras cosechas. En ese momento se dieron cuenta que las HORMIGAS<\/strong> eran las verdaderas due\u00f1as del lugar.<\/span><\/p>\n

Como su filosof\u00eda de nacimiento estaba inspirada en el respeto por la naturaleza<\/strong>\u00a0, cuando descubren que las hormigas eran peque\u00f1os seres enamoradas de los frutos de la vid, deciden honrar su h\u00e1bitat \u00a0y en lugar de hacer algo para ahuyentarlas las convirtieron en las protagonistas de su historia<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Ahora \u00a0ellas representan ese esp\u00edritu de trabajo duro<\/strong> y en equipo, <\/b>convirti\u00e9ndose<\/b>\u00a0en<\/b>\u00a0su s\u00edmbolo y amuleto de buena suerte. Con el tiempo las hormigas se mudaron en busca de otros alimentos pero su sello vive en los vinos de su bodega.<\/span><\/p>\n

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Finca El Origen<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

Esta bodega joven fue la primera bodega chilena<\/strong> que decide invertir en\u00a0\u00a0Argentina<\/strong>. Compraron Santa Ana<\/strong>, en 1996, y al cabo de 3 a\u00f1os decidieron venderla. Hoy en d\u00eda, la compa\u00f1\u00eda es due\u00f1a de Finca El Origen<\/strong> con 900 hect\u00e1reas en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza<\/strong>.<\/span><\/p>\n

En el a\u00f1o 2002<\/strong> se comienza a comercializar los primeros vinos bajo la marca Finca El Origen<\/strong>. Y actualmente exportan el 90% de su producci\u00f3n a 43 pa\u00edses en todo el mundo, entre ellos Paraguay<\/strong>. Los vinos son reconocidos internacionalmente<\/strong> por su participaci\u00f3n en los principales concursos mundiales.<\/span><\/p>\n

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Bodegas de vino espa\u00f1olas:<\/b><\/span><\/h2>\n
\"Nuestras

Nuestras bodegas de vino espa\u00f1olas<\/p><\/div>\n

Finca Villacreces<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

Los primeros datos bibliogr\u00e1ficos sobre la existencia de esta finca a orillas del Duero<\/strong> pertenecen a su primer poblador, el fraile franciscano Pedro de Villacreces<\/strong>, de quien toma su nombre. Junto a \u00e9l, un grupo de cl\u00e9rigos, se estableci\u00f3 en aquel privilegiado p\u00e1ramo para dedicarse a la oraci\u00f3n y al cultivo de la tierra, en la que se contaba, ya, con un peque\u00f1o vi\u00f1edo para su propio consumo<\/strong> y el de los monasterios cercanos.<\/span><\/p>\n

Durante varios siglos, Villacreces<\/strong> fue centro de retiro para eremitas franciscanos dedicados a la reflexi\u00f3n y la penitencia. Pero con la llegada de la desamortizaci\u00f3n de Mendiz\u00e1bal<\/strong>, en 1836, estas tierras pasaron a manos privadas y tiempo despu\u00e9s (principios del siglo XX) \u00a0el II Marqu\u00e9s de Alonso Pesquera<\/strong> las vendi\u00f3 a la familia Cuadrado<\/strong>, quien utiliz\u00f3 la finca agr\u00edcola como zona de recreo, alojando, a su vez, a ilustres invitados. U<\/span>no de ellos, Peter Sisseck<\/strong> utiliz\u00f3 la bodega y parte del vi\u00f1edo para elaborar su Flor de Pingus<\/strong>.<\/span><\/p>\n

En 2004, tras una larga b\u00fasqueda por toda la Ribera del Duero, Gonzalo y Lalo Ant\u00f3n<\/strong>, quienes ya contaban con bodega en Rioja<\/strong> (Izadi) y en Toro<\/strong> (Vetus), conocieron a la familia Cuadrado<\/strong>. Pedro Cuadrado les dej\u00f3 entrever su inter\u00e9s por ir desvincul\u00e1ndose del negocio vin\u00edcola<\/strong> y buscar un relevo para la finca, oportunidad que aprovecharon para adquirir una de las fincas m\u00e1s espectaculares de la Ribera del Duero<\/strong>. Tras la remodelaci\u00f3n de la bodega y un concienzudo trabajo de recuperaci\u00f3n del vi\u00f1edo, Villacreces<\/strong> se volvi\u00f3 a inaugurar en 2007<\/strong>.<\/span><\/p>\n

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Izadi<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

En 1987 despu\u00e9s de recorrer Ribera del Duero y Toro<\/strong> en busca de los mejores vi\u00f1edos; Gonzalo Ant\u00f3n<\/strong> regresa a casa para descubrir en Villabuena<\/strong> un nuevo proyecto para Artevino, grupo que hab\u00eda creado con sus socios, este sue\u00f1o se llamar\u00eda Izadi<\/strong> y su significado le har\u00eda honor a sus vinos: \u201cnaturaleza<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Fue as\u00ed como en el coraz\u00f3n de la Rioja Alavesa, naci\u00f3 un tri\u00e1ngulo<\/strong> de vi\u00f1edos formado por 3 peque\u00f1os pueblos: Villabuena, Samaniego y \u00c1balos<\/strong>; compuesto por vides de aproximadamente cincuenta a\u00f1os de edad. Desde el principio el amor por la naturaleza, hicieron que el proceso creativo de sus vinos fuera muestra del respeto a esas tierras y seres que forman la Rioja.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Vetus<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

La Bodega Vetus comienza su historia en el a\u00f1o 2003<\/strong> de mano de la familia Ant\u00f3n<\/strong>, que ya para entonces elaboraban vinos en otras bodegas de la Rioja Alavesa y en Ribera de Duero,<\/strong> atra\u00eddos por el potencial y las condiciones del terreno en una zona privilegiada. <\/span><\/p>\n

Han hecho una apuesta firme y decidida por preservar la esencia de los vinos de Toro<\/strong> practicando una agricultura sostenible<\/strong> y una vinificaci\u00f3n<\/strong> que discrimina seg\u00fan los tipos y la edad de los vi\u00f1edos para lograr unos vinos excepcionales.<\/span><\/p>\n

Su filosof\u00eda<\/strong> se basa en mantener la esencia propia caracter\u00edstica de los vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Toro<\/strong> introduciendo nuevos conceptos innovadores como el control exhaustivo del vi\u00f1edo, m\u00e9todos de cultivo sostenible respetuosos con el entorno y nuevos avances en enolog\u00eda.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Luis Ca\u00f1as <\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

Al entrar en la bodega<\/a> Luis Ca\u00f1as<\/strong> podemos caminar a trav\u00e9s del tiempo; ver los retazos de una familia dedicada a la vitivinicultura, recuerdos que llevan la huella de tres generaciones y viven colgados en las paredes color crema construidas en 1970 cuando la familia se mud\u00f3 de la Cueva de los Curas<\/strong>, su bodega hasta ese entonces, a la gran casa que ahora lleva el nombre de una de las marcas de vino m\u00e1s reconocidas y galardonadas en el mundo y que hoy cuenta con casi 400 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos propios y controlados.<\/span><\/p>\n

Esta bodega construida en 1970<\/strong> por Luis Ca\u00f1as<\/strong> padre<\/strong> ha vivido grandes transformaciones a lo largo del tiempo y las generaciones. Juan Luis Ca\u00f1as, su hijo<\/strong>, al crecer y tomar las riendas del negocio familiar suma nuevos vientos a los que por ese entonces frecuentaban su hogar en Villabuena<\/strong> con t\u00e9cnicas modernas que pretenden ir de la mano de la tradici\u00f3n para producir un vino de mayor calidad.<\/span><\/p>\n

Hoy en d\u00eda la bodega alberga entre botellas y barricas de roble americano y franc\u00e9s, vinos de cosecha<\/strong>, de conserva<\/strong> y de reserva<\/strong>, elaborados de forma artesanal<\/strong>, muy cuidadosamente, para transmitir en cada uno de ellos una personalidad que habla del origen de las uvas, de la tierra que les dio vida y el clima que las abraz\u00f3.<\/span><\/p>\n

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Amaren<\/a><\/span><\/h3>\n

Nace en honor a \u00c1ngeles<\/strong>, esposa de Luis Ca\u00f1as<\/strong> y madre de Juan Luis<\/strong> (Bodegas Luis Ca\u00f1as, Rioja Alavesa).<\/span><\/p>\n

En 1995<\/strong>, Juan Luis Ca\u00f1as<\/strong> estaba ideando elaborar un vino diferente, un vino que expresara al m\u00e1ximo la personalidad de la variedad. Un 100% Tempranillo<\/strong> procedente de varias parcelas de vi\u00f1edos viejos. En ese momento, su madre \u00c1ngeles fallece y es cuando decide dedicarle su creaci\u00f3n<\/strong>, su nuevo perfume: Amaren Reserva Tempranillo 1995. De ah\u00ed surge todo, del amor a una madre, porque Amaren en euskera significa \u201cde la madre\u201d. <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00c1ngeles<\/strong> fue un pilar fundamental en la creaci\u00f3n y desarrollo de las Bodegas Luis Ca\u00f1as<\/strong> y por ello, su hijo sigue la inspiraci\u00f3n hasta poder homenajearla con su propia bodega en 2016.<\/span><\/p>\n

Cemento, piedra, madera y amor de madre, esa es la esencia Amaren.<\/b><\/p>\n

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Dominio de Cair<\/a><\/span><\/h3>\n

Fruto del car\u00e1cter inquieto del bodeguero Juan Luis Ca\u00f1as<\/strong> nace Dominio de Cair<\/strong>, un nuevo reto que se resume en un fin, hacer grandes vinos en una tierra excepcional, la Ribera del Duero<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Una tierra, Ribera del Duero<\/strong>, que Juan Luis recorri\u00f3 muchas veces hasta encontrar sus vi\u00f1edos so\u00f1ados. Vi\u00f1as antiguas, algunas de edad centenaria. Cepas viejas, parcas en producci\u00f3n, pero de car\u00e1cter generoso para dar lo mejor de s\u00ed mismas en cada racimo.<\/span><\/p>\n

En 2008<\/strong> se cre\u00f3 esta bodega moderna<\/strong>, de arquitectura vanguardista<\/strong>, en la que nada es fruto del azar, todo en ella est\u00e1 dise\u00f1ado para lo que verdaderamente importa, \u00f3ptimas condiciones para crear vinos de calidad excepcional.<\/strong><\/span><\/p>\n

Perfecci\u00f3n, dinamismo e inquietud<\/strong>, estos adjetivos definen en pocas palabras el car\u00e1cter de nuestra familia, \u201cFamilia Luis Ca\u00f1as<\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n

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Marqu\u00e9s de Vizhoja<\/a><\/span><\/h3>\n

El nombre de la bodega se inspira en la tradici\u00f3n de los a\u00f1os 60<\/strong>; por entonces todos los grandes vinos y bodegueros llevaban en su denominaci\u00f3n un t\u00edtulo nobiliario<\/strong>, por esto, D. Mariano Pel\u00e1ez quiso que su vino llevara como bandera la misma distinci\u00f3n. Siguiendo esta tendencia le llam\u00f3 \u201cMarqu\u00e9s de Vizhoja\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n

Este Marqu\u00e9s nace en el coraz\u00f3n de una familia y se funda en 1968<\/strong>\u00a0con tierras de\u00a0Finca La Moreira<\/strong> (en un viejo secador de tabaco convertido en bodega) por el Sr. Mariano Pel\u00e1ez<\/strong>, quien en la actualidad se ha convertido en una referencia empresarial dentro del sector vitivin\u00edcola<\/strong>. Su trabajo y el camino que ha construido es liderado hoy, por sus hijos Jorge y Javier Pel\u00e1ez.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

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Mu\u00f1oz Vi\u00f1edos y Bodegas<\/a><\/span><\/h3>\n

Fundada en 1940<\/strong>, esta bodega comenzo\u0301 como una pequen\u0303a plantacio\u0301n de vin\u0303edos en Noblejas<\/strong>, al sur de Madrid.\u00a0<\/strong>\u00a0Esta regi\u00f3n hace parte de lo que es actualmente la regio\u0301n vitivini\u0301cola<\/strong> ma\u0301s grande del mundo<\/strong>: La Mancha<\/strong>. Sus condiciones clima\u0301ticas ideales y suelos de caracteri\u0301sticas u\u0301nicas producen vinos concentrados y extraordinarios aroma\u0301ticos y s<\/span>e ha convertido en una fuerza importante en los mercados internacionales de vinos. <\/span><\/p>\n

Hoy, la tercera generacio\u0301n<\/strong> de la familia creadora de esta bodega es encabezada por Bienvenido Mun\u0303oz Pollo<\/strong>, y sus vinos han llevado una huella por los paladares el mundo.\u00a0 <\/span><\/p>\n

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Aqu\u00ed finaliza esta primera parte del viaje alrededor de las bodegas que nos dan vida y queremos invitarlos a estar super pendiente la pr\u00f3xima semana de la segunda parte de este m\u00e1gico recorrido.<\/b><\/h5>\n
\u00a1Nos vemos pronto!<\/b><\/h5>\n
\n

*Las piezas gr\u00e1ficas\/fotos con la marca vinoconvino.com o Novili son de nuestra autor\u00eda.<\/em><\/p>\n

\"PLANTILLADESCUENTO\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bodegas de vino \u00bfQuieres saber si este art\u00edculo te va gustar? 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