{"id":1468,"date":"2017-07-17T20:44:39","date_gmt":"2017-07-18T01:44:39","guid":{"rendered":"http:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=1468"},"modified":"2022-09-06T18:11:10","modified_gmt":"2022-09-06T23:11:10","slug":"aurelio-montes-guardian-del-espiritu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/aurelio-montes-guardian-del-espiritu\/","title":{"rendered":"Aurelio Montes: Guardi\u00e1n del Esp\u00edritu"},"content":{"rendered":"

\u00abEl futuro pertenece a aquellos que creen en la belleza de sus sue\u00f1os\u00bb \u00a0Eleanor Roosevelt<\/strong><\/em><\/p>\n

As\u00ed comienza esta historia, con una frase c\u00e9lebre y tres palabras que transforman y abren nuevos caminos: sue\u00f1os, aventura y futuro \u00a1Bienvenidos, esta es la historia de Aurelio Montes, l\u00edder so\u00f1ador y guardi\u00e1n del esp\u00edritu de Vi\u00f1a Montes! <\/strong>Un\u00a0hombre\u00a0explorador que paso a paso ha escrito la historia que la vida tiene para contarle, una historia que sin duda para Aurelio tiene sabor, color y aroma a vino.<\/strong><\/p>\n

\"Aurelio

Aurelio Montes<\/p><\/div>\n

\u00abEL RUCIO\u00bb AURELIO: EL INICIO DE LA HISTORIA<\/h5>\n

Aurelio Montes, hijo de Aurelio Montes, es el menor de tres mujeres; un peque\u00f1o aventurero, creativo, t\u00edmido y amante del campo que desde muy peque\u00f1o descubr\u00eda en la tierra la magia y los secretos que esta ten\u00eda para contarle.<\/strong><\/p>\n

Su ni\u00f1ez la vivi\u00f3 en peque\u00f1as aventuras en \u00abEl Monte\u00bb (La tierra que pose\u00eda para entonces su familia) y de la mano de su padre, quien sent\u00eda que Aurelio por ser el menor de tres hermanas necesitaba nuevos aires, unos un poco m\u00e1s masculinos para hacerlo\u00a0lo llevaba con \u00e9l a respirar pasiones diferentes a las que viv\u00eda en su casa,\u00a0<\/strong>rode\u00e1ndolo de naturaleza, caballos, aviones y mec\u00e1nica.<\/p>\n

En su familia no hab\u00eda una gran tradici\u00f3n hacia el vino, por lo menos no una diferente a compartir los Domingos con una botella de Cabernet Sauvignon a veces de Vi\u00f1a Undurraga acompa\u00f1ado de las tradicionales empanadas chilenas….pero entonces nos preguntamos\u00a0\u00bfDe d\u00f3nde viene la pasi\u00f3n por el vino en Aurelio?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Aurelio se convierte en un enamorado del aire libre y es con el tiempo y a medida que crece que decide ir\u00a0a la Universidad Cat\u00f3lica a estudiar Agronom\u00eda<\/strong>\u00a0y descubre en su paso por la universidad la\u00a0enolog\u00eda; un placer especial y \u00fanico que adem\u00e1s resultaba la excusa perfecta para estar en contacto con el aire libre.<\/p>\n

Aurelio decide seguir todos los cursos y dedicar su vida a la\u00a0a esta ciencia, <\/strong>pues es esta la que\u00a0finalmente le muestra el rumbo hacia un mundo de sabores, magia e ideas que lo hacen creer, crear, experimentar y so\u00f1ar \u00a1Definitivamente un arte que unido con su talento le dar\u00eda un giro a su vida!<\/strong><\/p>\n

DE LA AGRONOM\u00cdA\u00a0A LA ENOLOG\u00cdA<\/h5>\n

Dos amores a primera vista llegan a a la vida de Aurelio en sus 20’s. \u00a0A los veinti\u00fan a\u00f1os conoci\u00f3 el valle de Apalta, en Colchagua y afirma que fue amor a primera vista y a los veintid\u00f3s a\u00f1os reci\u00e9n graduado de la Universidad Cat\u00f3lica se cas\u00f3 con Bernardita del Campo, una mujer que \u00able gustaba m\u00e1s que el pan con palta\u201d<\/em> <\/strong>con quien decide hacer su familia de cinco hijos; Bernardita, Francisca, Aurelio, Pilar y Mat\u00edas.<\/strong><\/p>\n

Por otro lado, su vida enol\u00f3gica inicia en Vi\u00f1a Undurraga siendo un poco de todo \u00a0\u201cYo era el goma, el laboratorista, el jefe del sindicato, compraba los insumos\u201d<\/em><\/strong>, un lugar que le permiti\u00f3 experimentar y sembrar la experiencia y la tenacidad en su interior. En Undurraga pas\u00f3 los primeros a\u00f1os de su profesi\u00f3n aprendiendo con aciertos y desaciertos, hasta convertirse en en\u00f3logo jefe y pasar a ser la persona m\u00e1s confiable de Alfonso Undurraga, el director de la vi\u00f1a.<\/strong><\/p>\n

Despu\u00e9s de 12 a\u00f1os como empleado de Vi\u00f1a Undurraga,\u00a0<\/strong>Aurelio confrontado por su evoluci\u00f3n y ascenso en la Vi\u00f1a,\u00a0toma la decisi\u00f3n arriesgada de entrar a\u00a0Vi\u00f1a San Pedro<\/b>\u00a0a\u00fan estando esta en quiebra.<\/p>\n

\u201cMe sent\u00e9 en un banco en Capuchinos, entre Alfredo y Javier Vial, el due\u00f1o del BHC, y los dos trataban de convencerme de que la vi\u00f1a ten\u00eda futuro. Yo estaba churrete, no pod\u00eda creer lo que estaba ocurriendo y acept\u00e9. Sal\u00ed de Capuchinos y me abrac\u00e9 a un buz\u00f3n. No puedes ser tan idiota Aurelio Montes. De una pega estable en que te quieren, en que te ha ido bien, te vas a cambiar a una empresa quebrada de la que no sabes cu\u00e1l es el futuro y tu interlocutor est\u00e1 en la c\u00e1rcel, pens\u00e9. Fue una decisi\u00f3n demencial\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n

EL NACIMIENTO DE VI\u00d1A MONTES<\/h5>\n

En vi\u00f1a San Pedro empieza a tejerse la historia que hoy conocemos como Vi\u00f1a Montes y para\u00a0<\/strong>1987 cuando Aurelio ten\u00eda 39 a\u00f1os conoce el resto de sus socios y c\u00f3mplices en esta historia.<\/p>\n

Aurelio junto al primer amigo que se enamora de su idea, Douglas Murray, inician la aventura desde su primera ra\u00edz, cuando fundan en 1987 <\/b>la Discover Wine Ltda.\u00a0<\/b>El sue\u00f1o va creciendo y el equipo tambi\u00e9n, pues Alfredo Vidaurre y Pedro Grand<\/strong> se unen a ellos para a dar a luz la Vi\u00f1a Montes<\/b>, la primera bodega chilena en marcar la diferencia, ofreciendo \u201cvinos premium\u201d <\/i>que buscaban conquistar los mercados internacionales y hacer\u00a0nuevas apuestas para alcanzar la calidad.<\/strong><\/p>\n

En este punto de la historia es muy importante resaltar que para esa \u00e9poca Chile no ten\u00eda ning\u00fan reconocimiento especial<\/strong> por sus vinos y no se hab\u00eda explorado el potencial de sus tierras. Son estos cuatro emprendedores los que deciden explorar el potencial del pa\u00eds y\u00a0llenar este vac\u00edo con vino \u00a1So\u00f1ando en grande de la mano de un equipo fundador que buscaba hacer brillar el nombre de Chile en el mapa de los vinos!<\/strong><\/p>\n

\u00abAh\u00ed me di cuenta de que Chile pod\u00eda llegar mucho m\u00e1s lejos en t\u00e9rminos de calidad y fund\u00e9 Vi\u00f1a Montes con mis socios, y con una visi\u00f3n muy clara de que solo la calidad es lo que nos inspiraba. Era dejar atr\u00e1s el concepto de que el vino chileno era solo bueno y barato\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n

\"Vi\u00f1a

Vi\u00f1a Montes: Douglas Murray, Alfredo Vidaurre y Pedro Grand se unen con Aurelio para hacer realidad este sue\u00f1o con sabor a vino.<\/p><\/div>\n

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EL SECRETO DE VI\u00d1A MONTES<\/h5>\n

\u00abLa historia de la vida no se escribe, esta se escribe junto con uno a medida que vas caminando\u00bb <\/em><\/strong><\/p>\n

Aurelio Montes<\/em><\/strong><\/p>\n

Aurelio es un ser de sensaciones y juego, juega con aviones, caballos y vino. Es piloto hace 30 a\u00f1os y para \u00e9l el aire siempre ha sido sin\u00f3nimo de paz\u00a0\u201cAc\u00e1 arriba me relajo mucho y como no se cruzan ni autos ni perros, aprovecho de leer,\u00a0\u00a0desde el aire te sientes todopoderoso\u201d<\/strong>\u00a0y como en\u00f3logo es el encargado de darle un sello \u00fanico a los vinos Montes y los convierten en vinos con Alma que llevan en su interior:<\/strong><\/p>\n