{"id":1280,"date":"2017-06-08T19:43:55","date_gmt":"2017-06-09T00:43:55","guid":{"rendered":"http:\/\/novili.com.co\/blog\/?p=1280"},"modified":"2017-06-08T19:43:55","modified_gmt":"2017-06-09T00:43:55","slug":"negroni-week-con-vermouth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novili.com.co\/blog\/negroni-week-con-vermouth\/","title":{"rendered":"Negroni Week: Una semana para el Vermouth"},"content":{"rendered":"

Explorar el Vermouth se convierte en una pasi\u00f3n que nos lleva de viaje por Espa\u00f1a. Esta\u00a0<\/span>mezcla de vino con m\u00e1s de 80 bot\u00e1nicos nos encanta pues se volvi\u00f3 nuestro c\u00f3mplice ideal como aperitivo que nos invita con sus ingredientes a abrir nuestro apetito y brindar. <\/span><\/p>\n

Nuestros protagonistas de hoy con Vermouth, ser\u00e1n el\u00a0Negroni <\/b>y el <\/b>Yza y Tonic, <\/b>dos\u00a0c\u00f3cteles que tienen su toque m\u00e1gico. Iremos entonces detr\u00e1s de sus historias y recetas para descubrir c\u00f3mo estos han llegado a convertirse en los protagonistas de las barras de los bares alrededor del mundo y que esperamos que de ahora en adelante, tambi\u00e9n lo sean en nuestros encuentros.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"C\u00f3ctel

C\u00f3ctel Negroni y C\u00f3ctel YZa & Tonic<\/p><\/div>\n

\u00bfQU\u00c9 HAY DETR\u00c1S DEL NEGRONI Y NEGRONI WEEK?<\/h5>\n

La historia de este c\u00f3ctel nos transporta a 1919 en el Caf\u00e9 de Casoni de Florencia, Italia.<\/strong> Una noche el Conde Camilo Negroni,<\/strong> quiere que su trago habitual, el <\/span>C\u00f3ctel Americano- <\/i><\/strong>tenga un sabor un poco m\u00e1s fuerte, es e<\/span>ntonces cuando le pide al barman\u00a0Fosco Scarselli<\/b>\u00a0que en vez de agregarle<\/span> Soda<\/span><\/i>, le ponga un poco de\u00a0<\/span>Ginebra y\u00a0<\/span><\/i>a esto Scarselli<\/strong> le pone adem\u00e1s una rodaja de naranja.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cuando el Conde Negroni lo prueba, queda fascinado con el sabor perfecto que nace cuando se combinan la\u00a0Ginebra, el\u00a0<\/span>\u00a0Vermouth tinto y el<\/span>\u00a0Campari con toques de naranja. Desde entonces el trago empieza a llamarse \u201cAmericano con un toque de gin<\/strong>\u201d para finalmente ser conocido en las barras como\u00a0Negroni.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Este c\u00f3ctel ha marcado la historia de los aperitivos y en honor a este y a la uni\u00f3n de la revista de bebidas Imbibe con Campari, este a\u00f1o se celebra la cuarta versi\u00f3n de #NegroniWeek<\/strong> donde m\u00e1s de 6.000 bares del mundo se dan cita para recaudar dinero a organizaciones ben\u00e9ficas de todo el mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ahora s\u00ed \u00a1Hagamos un Negroni!<\/b><\/p>\n

Necesitamos:<\/b><\/p>\n